pommes au four , recette ch'ti

Pommes spéculoos au four.....

Pour 4 personnes :

prendre 4 pommes, les laver,
puis couper le chapeau de la pomme , et retirer en faisant un trou, tous les pepins.

Dans un saladier mélanger 50grs de beurre que vous aurez sorti au préalable pour qu'il soit moins dur,
et y mélanger 5 à 6 spéculoos que vous aurez préalablement, réduits en miettes.

remplir les pommes de ce mélange .

remettre les chapeaux sur les pommes, les mettre dans un plat à four avec un fond d'eau,  et  mettre au four, a 180°, pendant 30 à 35 minutes.

petite variante d'un dessert un peu ch'ti....

si vous aimez le gout des spéculoos, ne vous en privez pas
c'est un dessert simple, original, et délicieux.........

Comments

[mamiline]

Je fais un peu la même chose avec des fruits secs à la place des spéculos... mais finalement je préfère les pommes cuites avec : Rien du tout !

Si je peux me permettre pour la teurgoule : on ne peut pas faire plus simple mais attention à bien respecter toutes les proportions et mode de cuisson. Un peu de riz en plus ou en moins, et la teurgoule sera trop liquide ou carrément "étouffe-chrétien", un temps de cuisson trop court ou trop long et à mauvaise température et on n'a plus du tout la bonne couche crémeuse du dessus, trop de cannelle et c'est vraiment désagréable au gout.

Simple mais exigeante, la teurgoule !

[Kalinka]

encore une belle recette chtimie.

Kalinka