voilà un site " chez "titebouclette" ou on trouve une recette de pain sans pétrissage.

Ingrédient :
400g de farine
1 cac de sel
250mL d'eau
50mL de lait
1 cac de miel
10g de levure fraiche

Faire tiédir le lait avec l'eau et le miel. Y délayer la levure. Verser le mélange sur la farine et le sel. Mélanger le tout. Couvrir le bol et laisser monter pendant 2h à la chaleur.
Fariner le plan de travail. Renverser la pâte dessus. Former des pâtons de la taille souhaité avec une corne (moi j'ai fait des baguettes). Cuire 30 minutes à 220°C accompagné d'un récipient avec de l'eau.

Voila ce que ça donne :

pain_sans_p_trissage

je pense que je vais essayer cette recette qui me tente bien.

merci à titebouclette pour cette recette de pain facile....


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