recette yaourt à l'agar-agar
j'ai refais des yaourts à l'agar-agar, mais d'une autre façon .
voilà un moment que je les fais comme cela, mais j'avais oublié de mettre cette recette pour vous sur mon site.
je me rattrape donc vite fait .
pour env 8 pots de yaourt en verre
il faut
un litre de lait
2 c à c rase d'agar-agar
2 yaourts nature
du sucre
et de quoi aromatisé, comme du café soluble, de la noix de coco, du chocolat en poudre
de la confiture, du caramel, de la vanille etc.......
mettre la moitié du lait, avec l'agar-agar et porter à ébullition, et laisser en ébullition douce durant 2 mns.
dans un grand saladier, mettre les 2 yaourts, et le lait restant, et fouetter quelques mns.
aromatiser et sucrer, les yaourts à votre convenance.
rajouter le lait bouillant, et bien mélanger.
ne reste plus qu'a mettre dans vos petits pots, et mettez les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de les manger, car il faut que l'agar-agar, prennent et gélifie vos yaourts.
les derniers que j'ai fait, je les ai fait avec un fond de confiture.
2 avec de la confiture à l'orange, 2 avec de la confiture de mure, 2 avec de la confiture de cerise, et les 2 derniers nature, car ils sont très bons comme cela aussi.
pour cela il vous faut juste mettre une càc de confiture dans le fond du pot, et versez ensuite doucement le lait dessus.
Commentaires sur recette yaourt à l'agar-agar
- wouah!!!!Je suis époustouflée de voir que je peux faire des yaourts sans yaourtières et en plus vite fait.
Je vais essayer......je te chipe ta recette. C'est pour mon épousail qui adore les yart!!!
MERCI
BIZZZ
JO
PS: super sympa d'être passée sur mon blog, ça me permet de connaitre le tien et de te chiper au passage des bonnes petites choses. - Bonjour,
j'ai lu le com. que tu as mis chez Val. c'est la raison pour laquelle je viens sur ton blog prendre connaissance de ta recette de yagourt sans yagourtière et je suis bien contente car n'en ayant pas, je désespérais de pouvoir en réaliser moi-même. C'est maintenant chose faite et ce grâce à toi!
Un tout grand merci de ton partage et bonne journée.
Brigitte
