lemon curd

j'aime pas trop cuisiner au micro onde
mais pour le coup cette recette de lemon curd, m'a l'air tellement facile et inratable
que je vais déroger à mes réticences.

j'ai trouvé cette recette chez janny de marseille

voilà comment elle le fait

10cl de jus de citrons , ça fait à peu près 4 citrons
  du zeste très fin de citron pour renforcer le gout
  150g sucre
  1cs de maïzena
  3 oeufs!!!!
 

  bien mélanger le tout, en prenant soin de ne pas faire de grumeau..
  cuire au micro-ondes 3mn, à chaque minute sortir le plat et bien mélanger!
les 2 premières fois le lemon est liquide, c'est normal..et à la troisième cuisson c'est magique, il épaissit et prend toute sa couleur..  


alors à vous aussi ça vous donne envie ????



 
 

Comments

[Jaffyfleur de ly]

Merci pour ta visite sur mon blog et le lien sur ton article. J'essayerais au micro-onde, mais c'est vrai que je suis pas une adepte de cette machine.

[freddy lorraine]

ça parait tellement simple que ça donne envie d'essayer! merci pour tes nombreuses visites et tes commentaires

[Josy d’Apolysse]

Je suis comme toi pas du tout micro-ondes je ne fais que mon gâteau chocolat qui me sert de base pour la forêt noire.

Très tentant ce lemon mais sais tu si cela se garde car cela doit en faire une grosse quantité avec 3 œufs ? Sinon il faut faire une tarte au citron.