5 avril 2010
flan aux oeufs, au lait d'amandes
Je vous l'avais promis, voilà la recette des petits flans aux oeufs
fait avec mon lait d'amande
un litre de lait d'amande
60 grs de maïzena
80 grs de fructose
4 oeufs
Battre les oeufs et le fructose .
Mettre un peu de lait d'amande avec la maïzena et bien mélanger
Mettre le reste de lait d'amandes, à chauffer, ajouter les oeufs battus, remuez bien pendant quelques mns
Puis ajouter le verre de lait d'amandes, avec la maïzena.
Et remuez constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
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