soupe de fanes de radis et cerfeuil

Quand on mange des radis, chez MamieConte, on se sert ensuite des feuilles pour faire une bonne soupe.

Et pour faire une belle soupe, de la couleur du printemps, c'est à dire d'un beau vert, ( sans colorant, bien sur)

j'ai rajouté du cerfeuil.

Donc quelques pommes de terre, j'en ai mis 4, une par personne, les feuilles de radis, lavées, et coupées en morceaux

et une belle cuillère à soupe de cerfeuil ciselée.

On couvre le tout d'eau salée, et on porte à ébullition, puis on laisse mijoter un bon quart d'heure.

On mixe le tout, et voilà une belle soupe, pour les soirs encore un peu frais.

vous souhaite une bonne soirée ....

Comments

[Ciorane]

Une soupe de quat'sous qui me ravit, tu t'en doutes !

[Mamounette]

Oh quelle bonne idée cette soupe, merci MamieConte !!!
Belle soirée
Amitiés
Mamounette

[TAKA]

je viens te visiter à mon tour,là en vitesse mais je reviendrais car tes recettes sont simple et le ton du blog me plait bien.J'ai pas encore de radis moi dans le jardin,en fiat j'ai oublié de les semer.
a bientot

[lolo]

je n'ai jamais eu l'occasion de goûter! à essayer! bisous!

[choupette88]

J'aime bien cette soupe !! La tienne fume encore !! lol
bon dimanche
bises