25 septembre 2010
tarte en habit de rouge et blanc
Que de couleur et de délicatesse dans cette tarte, faite avec des feuilles de brick.
presque toute en rouge, avec tomates, et poivrons rouge, et un soupçon de blanc avec le chèvre...
Etalez les unes sur les autres au moins 3 ou 4 feuilles de bricks.
Mettre les poivrons coupés en dés, et les tomates coupées en rondelles.
Ajoutez un peu de coulis de tomates, quelques fines herbes,et mettre des rondelles de chèvre.
Enfournez votre tarte pour 35 mns à 200°....
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