tarte groseille-coco

Bonjour,

Et voilà, quand les petites fourmis ont pensé à l'automne et l'hiver, elles ont dans leur congélateur, des choses comme des groseilles...
et qu'est qu'on peut bien faire, avec, et bien, une belle tarte, comme celle-ci

une pâte brisée
une boite de lait de coco
2 oeufs
2 c à soupe de noix de coco
3 c à soupe de sucre en poudre ou plus selon votre gout.
groseilles surgelées.

Battez vos oeufs, avec le sucre, ajouter le lait de coco, et la noix de coco.

Etalez votre pate dans un moule beurré, mettre dessus, les groseilles non décongelées.
Ajoutez votre préparation.
et enfournez pour 35 mns, à 200°...

C'est simple, délicieux, mais bien sur ce sera à vous d'en juger.
Car pour nous, c'est fait, et il n'y en a plus une seule petite miette....

Comments

[patmamy]

j'en ai aussi il faudra que je teste bz patmamy

[Pierre]

tres jolie tarte avec ces saveurs associées Pierre

[Ciorane]

Hi, hi, on dirait une tarte aux petits pois rouges ! Trêve de plaisanterie, le coco doit joliment adoucir la groseille acidulée. Tu fais un bel et bon usage de tes réserves congelées !

[prici]

Hum, associer les groseilles avec la noix de coco, c'est une bonne idée!
Bon dimanche

[Mamouzette]

Wouahhhhhhhhhhhhhhhhhh j'adore,
c'est extra, j'en salive,
bisous, Mamouzette