samedi 28 août 2010
verrines courgette
Bonjour
Quelle imagination, il faut avoir, avec toutes ses courgettes.
Alors comme dirait quelqu'un, et j'attends vos réponses " j'ai fait marcher mes petites cellules grises"pour arriver à cela....
j'ai fait cuire une belle courgette, coupée en petits morceaux, dans un peu d'eau salée.
j'ai égoutté ma courgette, et laissé refroidir, puis j'ai mixé, avec un oeuf dur, 2 c à soupe de fromage blanc, un peu de menthe et du poivre de sichuan.
Puis j'ai mis dans des petites verrines, au frais pour une heure...
OUF,... [Lire la suite]vendredi 27 août 2010
bricks aux courgettes
Toujours dans la série des courgettes ou comment trouver de nouvelles recettes, pour ne pas se lasser...
voici les bricks courgettes-tomates-toastinette...
Allez, on regarde en gif la façon de le faire, pas besoin de vous mettre la recette c'est tellement facile ...
mettez au four, à 200° durant 10 à 15 mns selon les fours...
mercredi 25 août 2010
tajine de poulet-abricots
Me voilà avec une envie d'exotisme, et cette tajine, l'a totalement comblée.
je vous livre donc Ma recette de suite ....
Recette pour 4 personnes
4 cuisses de poulet10 abricots secsune petite poignée de raisins secs2 échalotes1 gousse d'ailune tasse de petits pois frais4 carottesgingembre et curcuma frais, ou en poudre
Mettre les abricots secs dans un peu d'eau chaude, et faire de même, dans un autre récipient, avec les raisins secs..
Mettre les morceaux de poulet à faire dorer, dans une cocotte, avec échalotes et... [Lire la suite]mardi 24 août 2010
michèle et ses 50 ans
Coucou
Son spectacle promet et c'est tellement, tellement vrain'est-ce pas ????
lundi 23 août 2010
poire en gelée de muscat
Voilà un dessert simple mais c'est la gelée au Muscat de Rivesaltes qui fera toute la différence...
J'ai fait cuire mes poires dans un sirop, (je les ai pour ma part laissé entière, mais on peut aussi les couper en 2)..avec moitié muscat et moitié eau.c'est à dire un verre de chaque pour 2 poires, ajoutez une pincée de cannelle, et un tour de moulin à poivreVous pouvez re-sucrer si vous aimez, moi je ne l'ai pas fait, le sucré du muscat étant à mon gout suffisant ...
Laissez cuire les poires dans ce sirop durant 15 mns, en les... [Lire la suite]
Pauvre Français, face à la crise.
