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une recette facile à faire
mais c'est la présentation dans une courgette ronde,
qui lui donnera ce petit air de fête sur votre table .

Les_recettes_01548

Pour 2 personnes


Prendre une courgette ronde par personne

Les creuser, et récupérer, la chair des courgettes.

Mettre un morceau de beurre dans une poele, et faire cuire doucement la chair des courgettes.

Lorsqu'elles sont  cuite,
Ajoutez un oeuf , 2 c à soupe de crème fraiche,
salez poivrez ,et coupez en petits morceaux 4 noix de st jacques,
mélangez bien le tout.

Mettre cette préparation dans les courgettes

Mettre les courgettes dans un plat et les faire cuire,
dans un four préchauffé à 200° durant 30mns.

Pour les brochettes d'accompagnement

prendre 4 noix de st jacques par personne

les rouler de tout les cotés, dans la chapelure,
et les poêlér avec un peu de beurre,
juste quelques mns sur toutes les faces.

Mettre sur des petits piques pour la présentation.....

c'est un plat complet, et très fin, à faire pour une fête d'anniversaire par exemple
je l'ai fait d'ailleurs, pour une telle occasion.

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