20 mars 2011
rillette écrevisses st moret
une petite entrée apéritive, faites avec des queues d'ecrevisses, et du St Moret, ça vous dirait
il vous faut
100 grs de queues d'écrevisses,
1 petit St Moret
2 c à café de crème fraîche
quelques brins de ciboulette
une pincée de piment d'Espelette
Mettez le tout, dans votre mixer, et mixez grossièrement le tout.
Assaisonnez selon votre goût.
Présentez avec de petits toasts grillées, pour l'apéritif..
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