16 avril 2011

  Une farce pour ces coques d'endives avec betteraves et surimi. 2 c à soupe de mayonnaise2 c à soupe de fromage blanc1 paquet de surimi rapé1 grosse betterave rouge cuite, ou 2 petitessel, poivre     Dans un saladier, mélanger, mayo, et fromage blanc.Salez, poivrez, à votre gout.MIxer votre betterave, puis incorporer la, au mélange. Mélangez bien, incorporer les 3/4 du surimi rapé. Mettre dans des coques d'endives ajoutez sur le dessus un peu de surimi rapé... Votre entrée est terminé, à vous de dégustez... [Lire la suite]