soupe de lentilles au curry et lait de coco

Bonjour, 

un reste de lentille, et quelques rondelles de saucisses fumées.

Pas question de gacher.

on le transforme, en une bonne soupe.

il vous suffit de mixer vos lentilles avec une brick de lait de coco.
passez les ensuite au chinois, pour retirer le plus de peaux de lentilles possible.

Mettre sur le feu, ajouter une petite c à café de curry.

Au moment de servir, coupé les saucisses fumées en petits dés, et ajoutez les à la soupe.

Un brin de persil pour égayer, et le tour est joué...

Comments

[sicacoco]

Tu fais des merveilles avec des petits reste! voilà un velouté plein de saveurs

bises

sicacoco