sauce à l'ortie pour asperges

Comme promis hier, je vous donne une autre recette, pour vous débarrasser des orties de votre jardin, tout en vous faisant du bien.

Une sauce qui accompagnera à merveille les asperges.

préparer les orties, comme pour les oeufs mimosa.

Mixez les ensuite avec 4 c à soupe d'huile, 1 c à soupe de moutarde,  1 c à soupe de pignons de pin, le jus d'un citron, du sel, et du poivre.

Voilà la sauce est prête, faite cuire vos asperges, et accompagnez, les avec cette sauce, qui vous changera de la traditionnelle vinaigrette..

Diner sous le signe de la verdure, du printemps, du soleil, le tout vitaminé...

Comments

[dom31]

J'ai les asperges mais pas les orties !!!!!!! quelle bonne idée catte association.

Bises et bonne journée

Domiu

[80alattaque]

Pas question !!! les orties ça pique MDR