vendredi 30 août 2013

recettes courgettes

Comme toute les années, on se demande, ce qu'on pourrait bien faire de toutes ses courgettes qui arrivent de tout les cotés. et bien je vous ai remis, sur le blog, différentes recettes, qui vous permettrons de voir qu'on peut encore faire des plats, qui sortent un peu du traditionnel,  Je vous souhaite  , mes amis et amies... Excellente journée 
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vendredi 30 août 2013

brick courgettes tomates

bricks aux courgettes         Toujours dans la série des courgettes ou comment trouver de nouvelles recettes, pour ne pas se lasser... voici les bricks courgettes-tomates-toastinette... Allez, on regarde en gif la façon de le faire, pas besoin de vous mettre la recette c'est tellement facile ...     mettez au four, à 200° durant 10 à 15 mns selon les fours...         Posté
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vendredi 30 août 2013

verrines de courgettes

verrines courgette   Bonjour     Quelle imagination, il faut avoir, avec toutes ses courgettes. Alors comme dirait quelqu'un, et j'attends vos réponses " j'ai fait marcher mes petites cellules grises"pour arriver à cela....     j'ai fait cuire une belle courgette, coupée en petits morceaux, dans un peu d'eau salée. j'ai égoutté ma courgette, et laissé refroidir, puis j'ai mixé, avec un oeuf dur, 2 c à soupe de fromage blanc, un peu de menthe et du poivre de sichuan. Puis j'ai mis dans des petites... [Lire la suite]
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vendredi 30 août 2013

soupe CCCC ????

Soupe CCCC     Après la soupe CPC    Voici la soupe , traduction pour les novices.   ourgettes, arottes, antal, et urcuma,      Recette pour 4 personnes   Dans une casserole, mettre 2 belles courgettes coupées en morceaux, et 2 belles carottes, ajouter une demi cuillère à café de curcuma en poudre, salez et poivrez à votre convenance, et laissez cuire, durant 20 mns,. Passez ce temps, mettre un petit morceau de cantal coupé en morceaux et... [Lire la suite]
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vendredi 30 août 2013

gratin oeufs- courgettes au bleu

gratin oeufs-courgettes au bleu   coucou   Un plat complet avec , oeufs dur, courgettes, bleu de bresse, et béchamel. Ingrédients pas bien compliqué pour faire ce plat simple ,mais bien complet.   Cuire vos courgettes à la vapeur, faire cuire les oeufs durant 9 mns pour avoir des oeufs durs Ecalez les oeufs et coupez les en 2 Mettre dans un plat à four les courgettes , ajoutez dessus les oeufs durs. Préparez maintenant la sauce béchamel, et ajoutez un peu de bleu de bresse, dans la béchamel, remuez... [Lire la suite]
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vendredi 30 août 2013

tarte courgettes surimi

  tarte courgettes surimi   prendre une pate feuilletée,et l'étaler sur un moule que vous aurez préalablement beurrer. laver et couper les courgettes en petits déset les faire cuire, une dizaine de minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. les égoutter. dans un saladier, cassez 3 oeufs , et les battre en omelette.rajouter 5 cuillères à soupe de crème fraiche, salez poiver, mélanger. ajouter les dès de courgettes, et les surimi couper en petits morceaux.étaler sur la pate, rajouter un peu de gruyère... [Lire la suite]
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vendredi 30 août 2013

velouté froid de courgettes-boursin

velouté froid de courgettes-boursin   voilà un velouté à servir en entrée et vite préparé.pour 2 personnes une courgette1 c à soupe de boursin .lavez la courgette, et coupez la en rondelles.la mettre dans une casserole, et recouvrir d'eau, salez.portez à ébullition, et laisser cuire une dizaine de mns.rajoutez le boursin, et mixer le tout.rectifier votre assaisonnement, et laissez refroidir.voilà c'est une recette hyper simple, à manger chaude ou froide.    
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vendredi 30 août 2013

tarte courgettes chevre jambon

tarte courgettes-chèvre-jambon   une jolie tarte sur ma table, qui peut-être sera bientot aussi sur la votre. une belle pate feuilletée, étalée sur un moule beurré. Dans un saladier, cassez 3 oeufs, les battre en omeletteajoutez 6 càs de crème fraiche, salez poivrez, et ajoutez 3 courgettes, lavées, non épluchées, que vous aurez rapées. mélangé bien le tout. mettre sur la pate feuilletée. puis mettre des rondelles de fromage de chevre  sur votre préparation et enfourné dans un four préalablement... [Lire la suite]
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vendredi 30 août 2013

bouchées courgettes-rillette de saumon

Bouchées rillette de saumon   Voilà une petite entrée apéritive, des plus sympa.... Prendre 2 courgettes, les lavez, les essuyez, coupez les extrémités, et faites des lanières avec une mandoline  Faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle, et quand elle est bien chaudemettre vos lanières, dedans, faites les revenir très vite, dans l'huile bien chaude.juste un aller-retour. Les mettre sur une assiette avec un sopalin pour faire partir l'excédent d'huile, et laissez refroidir. Faites, maintenant, les... [Lire la suite]
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vendredi 30 août 2013

verrines courgettes poivrons jaunes

verrines courgettes-poivrons jaunes     Les Verrines ayant toujours le vent en poupe. Voici les dernières que j'ai faite. Lavez, essuyez, coupez en morceaux;et faire cuire une belle courgette, à la vapeur. mixer la courgette égoutter, avec 2 c à soupe de fromage blanc 0% ou 20% et assaisonnez. lavez, essuyer le poivron, retirez les pépins et coupez en petits dés. Mettre dans une casserole avec un petit morceau de beurre, et laissé cuire très doucement durant 20 mns. Mettre les poivrons dans le mixer, et... [Lire la suite]
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