mardi 30 avril 2013

mousse de mangue

    Une mousse légère, légère.. Enfin presque, en tout cas la texture, est très légère, et très agréable en bouche. pour faire cette recette pour 4 verrines il vous faudra. 1 mangueune pincée de cannelle2 c à soupe de sirop d'agave1 oeuf2 c à soupe de mascarpone.   Coupez la mangue en petits morceaux, mettez là dans une casserole, avec une c à soupe d'eau, la cannelle, et le sirop d'agave, et faite cuire doucement, jusqu'a ce qu'elle compote, environ 10 a 15mns. Passez la ensuite au mixer. en ajoutant ,... [Lire la suite]
Posté par mamierecette à 10:16 - Commentaires [1] - Permalien [#]