jeudi 5 novembre 2009

biscuits amande et chocolat

comment resister à de ses bons petits gateaux... j'ai vite pris la photo, car les gourmands avaient du mal à attendre. et pour vous permettre de les faire à votre tour.voilà d'abord les ingrédients qu'il vous faudra... 200 grs de farine100 grs de sucre 125 grs d'amande en poudre2 oeufs6 carrés de chocolats à dessert70 grs de beurre fondu. mettre les oeufs et les battre en omelette, ajouter le beurre fondu, mélangez. ajouter ensuite la farine, le sucre et les amandes en poudre ,mélangez bien et finissez de travailler à la main. ... [Lire la suite]
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mardi 8 septembre 2009

une belle part de flan

en surfant , je suis passée sur le blog de pénélope,et j'y ai trouve la recette du flan maison. alors un petit lien vers sa recette que je ne vais pas tarder à faire, car j'adore .
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dimanche 2 août 2009

biscuits sablés

  Qu'est qu'il vous faudra pour cette recette   100g de sucre en poudre150g de beurre salé200g de farine60g de maïzena 1 càc de zeste de citron 1 sachet de levure chimique   pour commencer, faites ramollir le beurre. puis le travailler au batteur, avec le sucre en poudre, jusqu'a ce que le mélange devienne crémeux. ajoutez-y la maizena, le zeste de citron, la levure, et  mélangez bien. puis incorporez doucement la farine, et mélangez à nouveau  , jusqu'a obtenir une belle pate. mettre... [Lire la suite]
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mardi 28 juillet 2009

gateau basque

un gateau basque, ça vous dit alors passez faire un tour sur le site des "tables de cricri"et vous aurez   la recette, et la photo.... vous souhaites une
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lundi 27 juillet 2009

biscuits noisettes

comme il y avait longtemps que je n'avais pas fait de biscuitsj'ai réparé, bien vite aujourd'hui en improvisant une petite recette. 2 oeufs3 càs de noisettes en poudre7 çàs de farine6 càs de sucre en poudre faites préchauffer le four à 200° battre les oeufs avec le sucre, pour le faire légèrement blanchir.ajouter les noisettes en poudre.mélangez.ajoutez la farine, et bien mélanger. sur une plaque à patisserie, mettre la valeur d'une cuillère à café de paterépartisser sur toute la plaque.mettre au four, pendant 20mns.. à la... [Lire la suite]
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mercredi 24 juin 2009

tarte aux groseilles

faire une tarte, avec des fruits de saison, en apportant une touche originale. alors pour tout ceux qui en aurons envie, je vous livre MA recette faite ce midi. une belle pâte brisée ( faite ou à faire )400 grs de groseilles4 càsoupe de fructose ( ou de sucre cristallisé)1 pincée de cannelle2 càsoupe de semoule de bléune boite de 425ml de lait de coco2 càsoupe de crème fraîche liquide2 oeufs entier beurrez un moule, et étalez la pâte brisée. préchaufféz votre four à 200° mettre dans une casserole le lait de coco, et la... [Lire la suite]
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vendredi 19 juin 2009

biscuit à la crème fraiche sans oeufs

vous savez que sur mon blog, il y a toujours des recettesqui sont à la portée de tous. alors avec cette recette que vous soyez une maman débutante en cuisine,ou que vous ayez envie de faire, faire une recette on ne peut plus facileà vos enfants. cette recette est pour vous.et pour les expérimentées, n'hésiter pas à la faire non plus. il vous faut 8 cà soupe de farine 8 cà soupe de crème fraîche épaisse6 cà  soupe de sucre cristalliséet 1 sachet de sucre vanillé préchauffez le four à 200°. vous mettez tous les... [Lire la suite]
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mercredi 3 juin 2009

biscuits aux amandes

vous manquez de magnésium, alors n'oubliez pas les amandes , noisettes et noix qui en contiennent, et avec lesquels on peut faire d'excellents biscuits.vous en voulez la preuve .... alors voilà la recette que j'ai faite. pour une vingtaines de gateaux il vous faut1 oeuf 40 grs de beurre fondu75 grs d'amande en poudre50 grs de sucre glace100 grs de farineet le zeste d'un citron ( facultatif) préchauffez le four à 200° prendre 25 gs de sucre glace le mettre dans un récipient, et le mélanger en le fouettant au beurre... [Lire la suite]
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lundi 1 juin 2009

tarte aux pommes

une petite tarte aux pommes maison, mais allégée en sucreje vous présente la mienne. une pate brisée3 pommes pour la compote3 pommes pour les lamellesune pincée de cannelle3 càs de sucre poudre2 càs de confiture. couper vos 3 premières pommes, et les mettre dans une casserole, avec une càs d'eau, la pincée de canelle et 3 càsoupe de sucre en poudre.faites réduire les pommes, quand elles sont en compote stoppé la cuisson ( env 15 mns). étaler la pate brisée, sur un moule préalablement beurré.y déposer la compote.épluchez et... [Lire la suite]
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samedi 9 mai 2009

tarte à la banane à ma façon

je devais faire la tarte à la banane, en prenant  la recette de ma soeur "cricri"et puis j'ai eu envie d'improviser, comme à mon habitudeet ça a donner cela ...... une pate brisée "pur beurre"une boite de lait de coco2 càs de noix de coco rapée3 bananes2 càc de raisins secs2 càs de rhum brun100 grs de cassonnade3 oeufs j'ai mis les raisins secs avec le rhum dans un verre le temps de ma préparation.et j'ai préchauffé mon four à 200° j'ai étalé ma pate brisée dans mon moule beurré. dans un saladier,... [Lire la suite]
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