mercredi 15 août 2012

pate de fruit à l'agar-agar

Bonjour   je vous fais profiter d'une recette que j'ai faite, pour de délicieuses friandises à manger avec modération, mais sans culpabilité...   il vous faudra une boite de pêche au sirop 2 c à c rase d'agar-agar le sirop de la boite de  pêches   Mixez les pêches, sans le sirop...   mettre le sirop de la boite, avec l'agar-agar dans une casserole, et porter à ébullition,  laisser doucement bouillonner pendant 2 mns, en remuant .   Ajoutez maintenant la purée de pêches,amenez à nouveau à... [Lire la suite]
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vendredi 10 décembre 2010

caramel au beurre salé

Bonjour, J'adore mettre en valeur , les recettes de mes "copinautes"et celle-là, je suis pas sur que vous puissiez y resister alors passez voir           SICACOCO...Un beau caramel facile à faire, recette bien expliquée...et caramel beurre salé, ça va être difficile de ne pas craquer...
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mercredi 11 août 2010

Sirop de citrons maison

Sirop de Citrons Comme je vous l'avais dit, après le sirop d'oranges qui a tant plu,j'ai eu envie de faire du Sirop de citronsDonc , je vous livre aujourd'hui, la façon de faire....   Pour env 2 litres de sirop : - 1 kg  soit env 7 à 8 , non traités - 1,5 kg de sucre cristallisé- ½ litre d'eau * Prélever quelques zestes de citrons * Faire chauffer l'eau et le sucre et porter doucement à ébullition. * Jeter les zestes de citrons dans le sirop en ébullition et laisser mijoter sur feu doux pendant... [Lire la suite]
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dimanche 4 avril 2010

petits gateaux

Avec la purée d'amande, que vous aurez récupérer, après avoir fait votre "lait d'amande maison"Je vous donne la recette pour l'employer et faire des petits gâteaux bien sympa.Battez 2 oeufs  , avec 100 grs de sucre, mélanger à la purée d'amande, puis  ajouter un yaourt nature, 150grs de farine, et un sachet de levure chimique, mélanger bien le tout. Mettre dans des petits moules en silicone, et faire cuire au four à 200° durant 30 mns.
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samedi 19 septembre 2009

faire des roudoudous

voilà la recette tirée du blog http://oxhydryle.canalblog.com Ramassées sur la plage de Cabourg pendant les dernières vacances, quelques coques ont été transformées en roudoudous Recette du caramel dur au beurre salé : Faire chauffer dans une casserole 150 gr de sucre et 50 gr de beurre salé. Ajouter quelques cuillerées d'eau pour diluer le sucre. Sans cesser de mélanger, attendre que le mélange prenne une teinte caramel clair. Lorsque l'on passe une cuillere en bois au fond de la casserole, le mélange... [Lire la suite]
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vendredi 18 septembre 2009

recette pate de fruit à l'abricot

ce n'est pas ma recette, mais celle d'apolysse . cliquez par ici, pour l'avoir. quand à moi, je pense que je vais l'essayer dans peu de temps APOLYSSE, pour cette recette de douceur.
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