RECETTES de MAMIECONTE

potée choux

Comme le temps est toujours bien frais, j'ai mis au menu une belle potée de choux. faite avec du travers, et des saucisses fumées, un vrai bonheur dans nos assiettes. bien chaude, bien parfumée, je vous la présente pour vous faire saliver. et je vous...

Posté par mamierecette à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, potée, travers de porc, saucisses

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4 avril 2013

pizza maison

tout le monde aime les pizzas, et quand on en fait une maison, ça prends encore une autre dimension. celle-là était tomates, chèvre, olives noires. j'y avait même rajouté des tomates confites, du jambon, des poivrons rouges et jaunes, et un peu de thym...

Posté par mamierecette à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, tomate, olives, poivrons, pizza

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27 mars 2013

flan champignons-parmesan

Posté par mamierecette à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, champignon, parmesan

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15 mars 2013

roudoudou, ou sucette au caramel beurre salé

Quoi de plus rigolos que de faire des "roudoudou s" Il vous suffira de ramasser quelques coquillages, lors de vos prochaines vacances, en bord de mer... et vous allez voir la simplicité de la recette. Recette du caramel au beurre salé : Faire chauffer...

Posté par mamierecette à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2013

tartiflette aux rutabaga

Je crois que nos grands-mères ne comprendrais pas que nous nous mettions à aimer un légume, qui pour elles, étaient synonyme de frustration durant la guerre. car il est évident que ce légume, est un légume, qui à été très prisé, si on peut le dire ainsi,...

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Tags: tartiflette, rutabaga, fromage

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20 février 2013

tarte aux pommes amandine

une tarte aux pommes c'est invité à notre table pour la faire une pâte feuilletée6 belles pommes2oeufs3 c à soupe d'amande en poudreune briquette de crème fraiche1 pincée de cannelle3 c à soupe de sucre étalez votre pate dans un moule beurré, ou garder...

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Tags: pommes, amande, cannelle

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12 février 2013

blanquette de dinde et sa sauce au camembert

coucou, Une blanquette mais de dinde, ça vous tente.. pour 4 personnes 4 escalopes de dinde, que vous couperez en petits morceaux 250 grs champignons frais de paris 1 camembert 1 briquette de crème fraicheentière, liquide poivre Dans une casserole, mettre...

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Tags: camembert, escalope de dinde

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4 février 2013

soupe de lentilles au curry et lait de coco

Bonjour, un reste de lentille, et quelques rondelles de saucisses fumées. Pas question de gacher. on le transforme, en une bonne soupe. il vous suffit de mixer vos lentilles avec une brick de lait de coco. passez les ensuite au chinois, pour retirer le...

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Tags: curry, lentilles, lait de coco

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31 janvier 2013

lanière de calamar sauce tomate-poivrons

bonjour un petit plat bien simple, que vous pourrez servir avec du riz ou des pâtes. tout réside dans la sauce que nous allons ensoleillé, par des poivrons rouge.un peu de soleil en ce moment sera toujours le bienvenu.... Dans une sauteuse, mettre un...

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Tags: poivron, calamar

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24 janvier 2013

tarte ananas poire gingembre

Bonjour une tarte facile, avec des ingrédients du placard une boite d'ananas en tranche, une pate brisée ou feuilletée au choix, une peu de fruits confit facultatif, une pomme, un peu de cannelle, et du sucre... faire une compote avec 2 tranches d'ananas...

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Tags: tarte, ananas

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