RECETTES de MAMIECONTE

velouté froid, aux fanes de carottes

De bien belles carottes nouvelles avec leurs fanes... Alors pourquoi ne pas les utiliser pour faire un velouté en entrée, à présenter froid.. Pour 4 personnes à présenter en verrines les fanes d'une botte de carottes nouvelles.1 c à soupe de maizena2...

Posté par mamierecette à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, carotte

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13 juillet 2010

smoothies à la mure

Bonjour Envie d'un dessert léger, et de fraicheurle Smoothie sous toutes ses variantes est fait pour vous...celui que je vous propose aujourd'hui, est à la muremais pas les miennes, celles de Mr Picard, qui est toujours là quand il faut... pour 2 personnes...

Posté par mamierecette à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mures, smoothie

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11 juillet 2010

galettes de brocolis

Ces petites galettes, vous donnerons envie de les marier, avec plein de bonnes choses.Un , un , un ..... Vous allez vous régaler, quoique vous mettiez à coté. C'est une recette très facile que je vous livre aujourd'hui. une belle tête de brocolisune gousse...

Posté par mamierecette à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, galette

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10 juillet 2010

Joyeux anniversaire

A ma grande soeur , qui fête aujourd'hui ses ...... oui, je sais, vous aimeriez bien savoir , mais les grandes DAMES ne disent pas leur âge.et comme s'en ai une, je tairais ce chiffre. Un indice, quand même, sachez que les 2 chiffres additionnés forment...

Posté par mamierecette à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, dany

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9 juillet 2010

joue de boeuf aux carottes

J'aime cuisiner ce morceau de , car c'est un morceau, qui se prête à plein de recettes, et surtout, c'est une viande moelleuse à souhait. Je l'ai faite, en la faisant mariner durant toute une nuit, dans du vin rouge de cahors, avec du thym, de romarin,...

Posté par mamierecette à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: joue de boeuf, carotte

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8 juillet 2010

clafoutis cerises

Bonjour, Non, promis, juré , j'ai pas copié chez ni ailleurs... je l'ai faite toute seule, comme une grande et à ma façon... et oui , le temps des cerises, nous a donner, l'envie de faire ces super bons clafoutis, et les recettes sur le net sont légion....

Posté par mamierecette à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, clafoutis

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7 juillet 2010

cake amandes-oranges

J'aime énormément cette recette de cake, fait à base de lait concentré et du coup, je la décline sous plein de formes différentes. voilà donc une des recettes faite avec ou j'ai rajouté un mélange d'amandes mixées, et des écorces d'oranges confites.....

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Tags: lait concentré sucré, amande, cake

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5 juillet 2010

choucroute au confit de canard

Envie d'un bon plat, mais allégé, je vous propose cette choucroute au confit de canard tout est cuit à la vapeur, dont pas de graisse superflue. et pour cela rien de plus simple une boite de confit de canard une choucroute cuite au riesling.et,on rajoute,...

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Tags: confit, choucroute, canard

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4 juillet 2010

pour le plaisir

Ce matin juste pour le plaisir des yeuxvoici la 1ere fleur de mon Millepertuis. Je vous l'offre en ce début de journée , juste pour Vous qui passerez sur mon blog... et je vous souhaite à tous un

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Tags: fleur, millepertuis

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3 juillet 2010

confitures de cerises

Cette année encore une nouveauté, une confiture jamais réaliséela confiture de cerises. J'aurais vraiment eu tort de ne pas la faire, car elle est superbe. Equetez et dénoyautez, 1 kilo de cerises. Mettre dans une grande Casserole, avec 700 grs de sucre...

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Tags: cerises, confiture

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