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RECETTES de  MAMIECONTE

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6 janvier 2010

choucroute

choucroute
revenons, au plat bien traditionnel.plat que l'on aime manger durant l'hiver. le choux acheté déjà cuit, je n'ai plus eu qu'a rajouter une belle tranche de jambon cuit au torchon, une saucisse de francfort, quelques pomme de terre cuite à la vapeuret...
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4 janvier 2010

le petit train en friandise

le petit train en friandise
je ne peux resister de vous mettre le lien vers le blog la table de mamou. ce petit train en friandises, et une merveille, de beauté et de travail surtout. alors, passer lui rendre une petite visite, pour le découvrir à votre tour..
3 janvier 2010

magret de canard sauce aux marrons

magret de canard sauce aux marrons
Magret de canard sauce aux marrons C'est bien sur, la sauce qui fait de ce plat un plat de fête. Faire revenir dans un peu de beurre , une échalote coupée en petits morceaux, puis ajouter env 6 marrons coupé en petits morceaux également.Ajouter un demi...
3 janvier 2010

rillette de saumon fumé

rillette de saumon fumé
une entrée de fête, mais facilement réalisable... pour 4 personnes 4 tranches de saumon fumé. 2 càs de crème fraiche épaissepoivre , persil haché... mixer le saumon grossièrement, puis ajouter la crème fraîche.mélanger bien .assaisonner à votre gout....
2 janvier 2010

le dessert du 31 décembre

le dessert du 31 décembre
Et le dessert me direz-vous. Mais oui , le dessert était bien présent sur cette table de réveillon.et ce fut un dessert glacé aux marrons. Marron glacé,pour décorer. Belle coupe, très appréciée, et qui l'eu cru, nous a réchauffé. Allez, je vous donne...
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2 janvier 2010

st jacques au beurre de mangue

st jacques au beurre de mangue
Et pour le plat de ce 31 décembre 2009.qui avait-il à la table de réveillon de MamieConte. et bien les St jacques étaient à l'honneur, entourés d'une sauce au beurre de mangue.et présentés avec une purée de choux-fleur.
2 janvier 2010

apéritif du 31 décembre

apéritif du 31 décembre
Vous avez dit 31 décembre.. pour le fêter une belle présentation apéritive...houmous, guacamole, oeufs de truite , et petits poivrons farçis...
1 janvier 2010

les 12 voeux de minuit

les 12 voeux de minuit
magnifique poème que ma soeur à trouver sur le net je vous en fait profiter, et vous souhaites à tous ses 12 voeux de minuit... pour lire ce poème cliquer sur la fenêtre pour entrer
1 janvier 2010

calendrier janvier Flipo

calendrier janvier Flipo
Chaque mois nous aurons encore un peu de lui, avec le calendrier poême que m'a faite ma soeur pour mon anniversaire.
1 janvier 2010

bonne année

bonne année
......est déjà là ...... Alors je vous souhaite à tous et toutesUne belle année, remplie de bonheur, de joie, d'amour.Une année entourée de ceux que vous aimez.Une bonne santé.et Une année gourmande. Enfin en 2 mots..... Une
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