samedi 23 juillet 2011

tarte rhubarbe meringuée

 encore un peu de rhubarbe, alors vite une tarte une pâte brisée pur beurre, ainsi on évite les graisses hydrogénée qui sont encore présente, hélas dans certaines. lavez, épluchez, et coupez en petits tronçons une botte de rhubarbe. Mettre dans une casserole les morceaux de rhubarbe, avec 5 c à soupe de sucre , et laissez cuire tranquillement pendant 30 mns. dans un saladier cassez 2 oeufs en mettant les jaunes, conservez les blancs pour faire la meringue. ajoutez au jaunes d'oeufs, 3 c à soupe de crème fraîche, et 1... [Lire la suite]
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mardi 19 juillet 2011

fromage blanc-ananas

BONJOUR   J'adore les desserts vite fait, et pas trop calorique. Celui-là ne me culpabilisera pas. Une belle coupe de fromage blanc à 0% sucré au sirop d'agave, et pour l'agrémenter, j'ai flambé des petits dès d'ananas avec 1 c à soupe de rhum. J'ai nappé mon fromage blanc avec, une petite cerise confite, et le tour est joué...      
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samedi 16 juillet 2011

flan oseille-morteaux

    De l'oseille, de l'oseille, encore de l'oseille...     J'ai pas de , alors je me suis dis qu'il valait mieux qu'elle serve de suite, et HOP, en route pour des petits flans agrémentés de saucisses de morteaux.         Lavez soigneusement l'oseille et retirer les queues pour ne conserver que les feuilles. Dans une casserole, mettre un filet d'huile d'olive, et mettez au fur et à mesure votre oseille, pour qu'elle cuise, elle cuit d'ailleurs très vite. Mettez la ensuite dans le... [Lire la suite]
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mardi 12 juillet 2011

aperçu recettes

Coucou   Un petit aperçu des anciennes recettes qui sont passé sur mon blog..  
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samedi 9 juillet 2011

flan de poivrons rouges-camenbert

  Je suis une fana, des poivrons rouges, et j'adore les faire en petits flans, je les ai fait cette fois, en les agrémentant d'un petit morceau de camenbert ...   pour avoir la recette de base du flan de poivrons Ensuite juste avant de les mettre au four, ajouter un petit morceau de camembert, c'est tout... Chaque fois que j'en mange, le   entre dans ma maison....    
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mercredi 6 juillet 2011

gratin oeufs épinard

  Un gratin, avec légumes pour un plat bien complet. pour 4 personnes 6 oeufs20 petites pommes de terre10 champignons de paris1 petite boite d'épinards à la crème surgelé.une béchamel cliquez  pour la recette rapide.     Faites cuire vos pomme de terre en robes des champs, les laissez refroidir puis les éplucher. Faires la béchamel Faires cuire les oeufs 10 mns à partir de l'ébullition. refroidir, et écalez. Dans un plat à gratin, mettre les épinards décongelés, ajouter dessus les champignons coupé en... [Lire la suite]
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dimanche 3 juillet 2011

fraises au gratte cul

Bonjour   Que faire avec un apéritif qui s'appelle gratte cul Et bien des fraises marinées avec, pour faire un dessert simple, léger, et rafraichissant. Mais je vous rassure, si vous n'avez pas cet apéritif, vous pouvez facilement le faire, avec un autre alcool, comme pineau des charentes, montbazillac, rivesaltes, ou même champagne pourquoi pas. Donc dessert très facile, mettre les fraises coupées en petits morceaux, les saupoudrer de sucre vanille, et ajouter dessus le vin que vous aurez choisi. Mettre au frais au moins... [Lire la suite]
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jeudi 30 juin 2011

mes fleurs

  Une petite balade en photos, parmi mes fleurs ça vous dit ??? Alors Regardez, La beauté de la fleur du millepertuis Le Géranium blanc et le Géranium rouge   géranium toujours, mais suspendu   l'hortensia en plein épanouissement Géranium mauve, encore en boutons Je vous laisse maintenant retournez à vos occupations et vous souhaite une      
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mardi 28 juin 2011

lasagne végétarienne à ma façon

  Une envie de lasagnes, mais avec du hachis végétal, c'est aujourd'hui la recette que je vous propose. pour 6 personnes 1 paquet de lasagne 1 sachet de haché végétarien 2 poivrons2 échalotes6 tomates1 poignées de petits pois fraissel-poivre-paprika pour la béchamel 1/2 litre de lait entier5 c à soupe de farine1 c à soupe de beurresel-poivre   Commencer par faire la sauce tomate. Dans une casserole, mettre un peu d'huile d'olive, et faites revenir les 2 échalotes coupés en petits morceaux.Au bout de quelques mns,... [Lire la suite]
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dimanche 26 juin 2011

Bonjour

Un petit slide avec des recettes faite au fil des jours. N'oubliez pas que vous pouvez rechercher une de ces recettes avec la case faite à cette effet et que vous trouverez dans la colonne de gauche. Vous pouvez aussi vous abonnez à ma Newletter, toujours en haut dans la colonne de gauche, et aurez ainsi toutes mes recettes en temps réel... Allez c'est parti, pour un pur moment de bonheur.. et de souvenirs...    
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