RECETTES de MAMIECONTE

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c'est mieux

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14 mars 2009

filets de limande farçies coquilles st jacques

je vous propose un plat simple et succulent. pour 4 personnes 1 filet de limande par personne soit 4 filets pour notre recette.et 4 noix de st jacques par personne, soit 16 pour notre recette.3 mandarines.2 belles càsoupe de beurre1càc de maizenasel,...

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Tags: mandarine, filet limande, sauce beurre, st jacques

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13 mars 2009

tarte poireaux, boudin blanc et curcuma

connaissez vous le curcuma et toutes ses vertuesalors faites un tour là , pour combler vos connaissancessur cette racine, qui entre dans la composition des curry...... j'ai donc marié cette épice de la façon suivante.et surtout je voulais faire une tarte,...

Posté par mamierecette à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, boudin blanc, curcuma, poireaux

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12 mars 2009

et vous faites le test

40 mots Speed test

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9 mars 2009

filet mignon sauce roquefort

prendre 1kg de filet mignon de porc.le couper , en cubes, et le faire revenirdans une cocotte, avec un petit morceau de beurre, et une càs d'huile. ajouter, une échalote, un oignon, et 2 gousses d'ail épluchées et coupé en petits dés, et quelques dès...

Posté par mamierecette à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, filet mignon, porc, roquefort

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9 mars 2009

........4000 visiteurs.........

quel bonheur ce matin au réveil car selon mon compteur de visite , vous êtes déjà plus de à être passé sur mon blog. alors à tous, , de venir faire un petit détour par chez moi. je vais bien sur vous dire , "continuez" cela m'encourage moi aussi à le...

Posté par mamierecette à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2009

recette du dessert de cricri

la recette de cet excellent dessert que nous avons mangé hier. pour 4 à 5 personnes 1 tube de lait concentré sucré300 grs de mascarponeet 3 ou 4 càc de café-chicorée solubl equelques copeaux de chocolatet feuilles de menthe pour la déco. mettre les 3...

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Tags: lait concentré sucré, café, mascarpone

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8 mars 2009

nouveau blog à visiter

celui de ma soeur cricri, qui nous régale toujours avec de bons repas.en partant d'un thème, pour sa table. hier donc, nous avons eu un succulent repas italien.une belle table sur ce thème, et je vous propose de faire un toursans plus tarder sur son site,...

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5 mars 2009

tarte tatin

de passage chez ma fille hierje leur ai fait une très belle .alors, encore une recette facile a faire, dont je vous livre le secret. commencer par préchauffé votre four à 150°, pendant la préparation. prendre un moule à manqué, le mettre sur le feu, avec...

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Tags: pomme, tarte tatin

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27 février 2009

biscuits sans oeufs

vous n'avez pas d'oeufs dans vos placardset vous voudriez quand meme préparer de beaux biscuits à vos enfants. pas de problème je vous donne la solution .avec cette recette...... 375 grs de farine250 grs de beurre mou250 grs de sucre le jus d'une orange...

Posté par mamierecette à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, oeufs, pate, pâte, sablé

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