RECETTES de MAMIECONTE

poivrons au vinaigre

j'avais envie de réaliser cette recette depuis longtemps et bien voilà c'est chose faite. prenez un beau poivron rouge1/2 verre à moutarde de vinaigre blanc3 càs d'huile1 càs de sucre en poudre2 gousses d'ail non épluchées1 feuille de laurieret un clou...

Posté par mamierecette à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, sucre, vinaigre

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18 février 2009

tarte au fromage blanc-fruits confits

une belle pate sabléeun pot de fromage blanc 500grs3 oeufs1/2 càc vanille en poudre, ou liquide4 càs de sucreet quelques fruits confits. préchauffez votre four à 200° etalez la pate sablée dans un moule beurré. mettre tous les ingrédients dans un grand...

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16 février 2009

slide repas d'anniversaire jc

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16 février 2009

damier de glace Berthillon

ou trouve t-on les meilleures glaces dans Paris si ce n'est chez Berthillon.j'avais donc envie de faire un damier, avec différentes saveursje dois avouer, que ma présentation, n'a pas été à la hauteur de mes espèrance, mais le bon gout en a eu raison...

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16 février 2009

hamburger de tournedos

j'avais envie de faire un hamburger original.voilà donc comment j'ai fait cette recette.j'ai fait une polenta, que j'ai mise dans un plat, et que j'ai laissé refroidir.puis j'ai coupé en m'aidant d'une grande tasse des ronds de la taille de mes tournedos.j'ai...

Posté par mamierecette à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tournedos, poivron, polenta

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16 février 2009

coquilles st jacques en beurre de mangue

voilà un pur délice que j'ai inventé pour l'anniv de mon petit mariet j'en suis pas peu fière... j'ai coupé quelques lamelles de mangues, et le reste de la mangue en petits dés.j'ai mis dans du beurre, la mangue en dés, que l'ai laissé doucement fondre...

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Tags: noisette, st jacques, mangue

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16 février 2009

menu du repas d'anniversaire

tout à commencer par du champagneavec des cornets de brick en mousseline d'écrevisseset des mini-croissants au roquefort pour les cornets de brickcouper votre brick en 4 et roulez les en petits cornetspour les maintenir, mettez un petit morceau de papier...

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16 février 2009

bon anniversaire à mon mari et mon fils

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13 février 2009

bon anniversaire à mon petit mari

et oui, il prends un an de plus. et pour cette occasion, je vais lui concocté un superbe repas, que je mettrais en photos après le WE sur mon blog. alors rendez vous est pris avec vous ....n'oubliez pas de repasser par là en début de semaine....

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12 février 2009

petits biscuits à la chicorée

un thé, un petit biscuitpourquoi pas innover, avec ceux que je vous proposearomatisés à la chicorée.. il vous faudra 150 grs de farine1 oeuf50 grs de sucre en poudre2 càc de chicorée liquide60 grs de beurre fondu. préchauffé votre four à 200°.mettre tous...

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Tags: biscuit, chicorée

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