lundi 23 mai 2011

les routes de cathare

  La balade se finie, en passant par la route des cathares On passe à travers la montagne, et cela donne des paysages superbes, le seul HIC, c'est qu'on ne peut pas s'arreter pour faire des photos, alors toutes sont prises en roulant, mais je pense que cela vous donneras, quand même, une bonne idée de la beauté de ce que nous avons vu... Passez une excellente journée, et  
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samedi 21 mai 2011

balade à Castelnou

  Une belle balade dans le village de Castelnou, sous le soleil bien sur,   à travers des petites ruelles qui montent, montent, montent...                                                         Un beau chateau, mais le temps nous a manquer pour le visiter. Cliquez  là  pour avoir plus d'informations sur ce village, qui vaut le... [Lire la suite]
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jeudi 19 mai 2011

balade au marché de thuir

  Faire le marché, j'adore, que ce soit près de chez moi, ou en vacance. et  là, nous avons fait le marché dans la ville de thuir. Et puis cette ville est très jolie, vous en voulez la preuve Alors cliquez ici. et si vous voulez un peu d'historique concernant cette ville c'est par là   Et avant c'était comment...   charmante à toutes les époques vous ne trouvez pas ? Bien sur,nous avons priviégié les bons produits locaux, moules, huitres, tapenade de toutes sortes, un vrai régal, surtout celle à... [Lire la suite]
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mardi 17 mai 2011

coupe fraises mascarpone-spéculoos

  Coupes dessert, avec les fraises, qui sont de saison, et dont ils nous faut profiter sans modération. J'ai mélangé moitié fromage blanc- moitié mascarpone, j'ai ajouté un jaune d'oeuf, et le blanc battu en neige.j'ai mixé quelques biscuits spéculoos, que j'ai intégré à ma préparation au fromage blanc, et je les ai mis en coupes. J'ai coupé en petits morceaux, mes fraises, que j'ai généreusement arrosé de Sirop d'agave ajouté aussi, un peu de spéculoos mixés, en décoration. Et voilà, comment on peut faire un joli et bon... [Lire la suite]
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lundi 16 mai 2011

suite de la balade dans le Périgord

    Aujourd'hui je veux vous parlez de Christian qui tient une boutique de joaillerie,à Villefranche du Périgord. Cette boutique situé rue Notre-Dame permet aux visiteurs, comme aux acheteurs de passer de la joaillerie, aux fossiles, ou à des minéraux rares ainsi, qu'a divers objets d'art en relation avec la gemmologie.     Un bel article du sud-ouest lui est d'ailleurs consacré, cliquez , pour voir sa surprenante, et dernière acquisition. Cet amateur de belles choses, saura vous parlez de ses... [Lire la suite]
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dimanche 15 mai 2011

partez avec moi en balade

  Quelques jours de vacances, et une balade dans le Périgord Noir, à Villefranche du Périgord.   si vous avez cliquez sur le lien vous pouvez voir grâce aux photos, que c'est un bien joli village. Mais je veux aussi vous parler de Georges le coutelier-ferronnier d'art, de Villefranche du Périgord. Il fait des oeuvres uniques et magnifiques, La preuve en images, cliquez là..   Mais peut-être rêver vous de faire par vous même un couteau, et bien Georges fait des stages , pour vous initier, et cerise sur le... [Lire la suite]
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vendredi 13 mai 2011

ail géant

    J'adore la fleur de l'ail géant.. Et comme j'ai envie de vous donnez un peu de mon bonheur du jour, la voilà bien entourée, et sublimer, pour illuminer votre journée....      
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mercredi 11 mai 2011

feuilleté saucisses

  J'adore faire des petits feuilletés pour l'apéritif, c'est en fait simple à faire, et en plus, on peut même faire participer les enfants qui sont toujours ravis de mettre la main à la pâte. Pour les feuilletés à la saucisse il faut une pâte feuilletéequelques saucisses type snackyun peu de moutarde Etalez un peu de moutarde sur votre pâte feuilletée, mettre une saucisse, roulé la pate dessus. coupez ensuite en petites rondelles, recommencer jusqu'a ce qu'il n'y ai plus de pâte. et mettre à four préchauffé à 180°... [Lire la suite]
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lundi 9 mai 2011

fleur de pissenlit

    Après mettre servir de la fleur jaune de pissenlit, pour faire "Mon miel de pissenlit" J'ai eu envie de vous faire profiter ce matin, de la beauté de cette fleur, quand elle se transforme. Alors juste pour la beauté, et le bonheur de nos yeux, et rien que pour vous.......   et avant de repartir à vos occuptions, voilà aussi quelques Giroflées    
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samedi 7 mai 2011

crêpes au babeurre

Comme nous faisons, notre beurre "maison"  de temps en temps, il reste le Babeurre, et comme chez MamieConte on aime pas jeter, et bien j'en ai fait des crêpes, Dessert, qui fait toujours grand plaisir à tout le monde. j'ai remplacé la valeur du lait, par la même valeur de babeurre soit 1/2 litre de babeurre3 oeufs250 grs de farineune pincée de selet une c à café de rhum   Cela donne des crêpes d'une grande légérèté. Déjà que manger des crêpes est un vrai bonheur, mais là c'était super, le babeurre, donne un arrière... [Lire la suite]
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