RECETTES de MAMIECONTE

couscous au boulgour

Faire un couscous, un peu innovant, et avec une rapidité enfantine, voilà ce que je vous propose aujourd'hui.. pour cela il vous faudra pour 4 personnes 4 merguez ou plus selon les appétits4 verres de boulgour 8 verres d'eau pour la sauce 1 boite moyenne...

Posté par mamierecette à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulgour, couscous, merguez

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24 juin 2010

paupiette, jardinière légumes

BONJOUR, Les petits pois frais, sont à l'honneur sur cette recette. J'adore dès qu'arrive le temps ou les étalages de nos marchés, se parent de ce légume si tendre. Je les aime, et ne suis pas comme mon papa, qui disait toujours, pour ne pas en manger...

Posté par mamierecette à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit pois, paupiette

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19 juin 2010

Coquilles st Jacques-sauce à l'ail

Je vous présente aujourd'hui une recette, qui est née dans ma petite tête. Mais, avant de la faire, j'ai regardé sur le net, si d'autres que moi, avait eu la même idéeet j'ai été un peu déçue de voir que je n'avais rien inventée., et que cette recette...

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Tags: st jacques, ail

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16 mai 2010

Paella

Voilà, bien un plat convivial, lorsque l'on se retrouve en famille. Je suis un peu en retard pour vous le mettre, mais c'est la Paella que j'ai faite lors de nos vacances Normandes... il existe beaucoup de façon de la faire, et pour ne pas être en reste...

Posté par mamierecette à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, paélla

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12 mai 2010

boulettes

Oui je sais je ne suis pas beaucoup présente, en ce moment sur mon blog mais ce mois de , est propice malgré le temps, aux sorties. Alors visite, à la famille et aux amis. Et depuis le début de semaine, nous sommes dans les enduits et la peinture, pour...

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Tags: boulettes

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16 avril 2010

paupiette sauce prunes salées-curcuma

.. Quand je trouve du curcuma frais, je me dépêche d'en prendre et de l'utiliser dans mes plats.Comme c'était le cas, j'ai fait de belles paupiettes que je vous présente aujourd'hui... Mais j'ai aussi trouvé chez TANG des prunes sucrée-salées que j'ai...

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Tags: paupiette, curcuma, lard, prunes

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31 mars 2010

joue de boeuf à la bière

Voilà un bon plat bien complet, et quand on trouve de la joue de boeufc'est un vrai régal...très tendre, très gouteuse comme viande , demandez la à votre boucher, vous ne serez pas déçue... je vous donne maintenant la recette que j'ai faite,et que j'ai...

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Tags: petit pois, joue de boeuf, carotte

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29 mars 2010

boulettes de viande-sauce tomate

voilà une recette pas compliquée du toutet surtout fait avec des restes. pour la faire, j'ai gardé, chaque fois qu'il me restait un peu de gigot, de steack, de poulet etc...et j'ai haché à chaque fois, avec ail et persil, puis je mets, dans des petits...

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Tags: poulet, porc, boulettes, sauce tomate

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22 mars 2010

magret de canard à l'orange

Si vous aimez les oranges , il faut encore en profiter. Elles nous apportent vitamines, bonne minemais c'est aussi sa couleur qui égaiera ce plat. pour 4 personnes 2 ou 3 magrets selon grosseur.4 oranges2 càc de grand marniersel poivre Pressez le jus...

Posté par mamierecette à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, magret de canard

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28 février 2010

Endives au jambon

C'est un plat traditionnel que je vous propose aujourd'hui.un plat qui trouve toujours sa place sur notre table ... les bonnes endives au jambon, on trouvé la leur sur celle de MamieConte.... je vous souhaite à tous une et un

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Tags: jambon, gruyère, endives

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