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RECETTES de MAMIECONTE
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basilic
28 octobre 2011

tomates provençale croute de parmesan

tomates provençale croute de parmesan
Des tomates à la provençales, mais avec un croustillant qui est donné grace au parmesan... voilà une recette des plus simples à faire, et qui vous donnera bien des satisfactions. son petit coté croustillant donné par le parmesan, devrait ravir vos papilles....
Posté par mamierecette à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  tomate,  parmesan

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5 septembre 2010

beurre basilic

beurre basilic
Bonjour, Encore du basilic, dans vos jardins ou dans vos jardinières. Préparez l'hiver, et facilitez vous la vie.... Sortez votre beurre pour qu'il soit légérement mou Mixez votre basilic, avec une petite gousse d'ail. Mettre le basilic avec le beurre,...
Posté par mamierecette à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  basilic,  persil

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11 septembre 2009

resultat de mon dur labeur

resultat de mon dur labeur
voilà le résultat de mon travail d'hier. confitures en tout genrebasilic et estragon à l'huile d'olive. j'ai donc fait des confitures de prunes, de pêches- brugnonsde pêche-ananas, et j'en ai fait un pot en rajoutant une tranche de pain d'épice. quand...
Posté par mamierecette à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  confiture,  estragon,  huile d'olive

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8 août 2009

si on parlait basilic

si on parlait basilic
j'aime beaucoup le basilic, que j'emploie souvent, j'en ai toujours du frais ou macéré dans de l'huile d'olive pour les mois d'hiver. je viens de découvrir un article très complet sur cet aromate. si cela vous intérrèsse.... cliquez là .......
Posté par mamierecette à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic

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27 juin 2009

tournedos sauce basilic

tournedos sauce basilic
voilà comment avec une idée de recette, on peut dévier et inventer. je devais faire mes tournedos, simple, à la poêle.et puis mon basilic, dans ma jardinière, est venu me faire un clin d'oeil.de même que les fines tranches de lard, qui dormaient dans...
Posté par mamierecette à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  lard,  tournedos

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28 avril 2009

poivronnade pour apéritif

poivronnade pour apéritif
pour steph qui m'a demandé de mettre la recettela voilà donc Ma petite astuce est de bien cuire le poivron, longtemps, et sur feu doux. Et d’aromatiser, en fonction de la couleur du poivron. Coupez et épépinez vos poivrons, puis les coupez en petits dés....
Posté par mamierecette à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  curry,  paprika,  poivron

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