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RECETTES de  MAMIECONTE
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canard
1 juin 2011

roti de canard-camembert

roti de canard-camembert
je vous présente aujourd'hui, quelque chose de très simplec'est un petit rôti de canard, farci au camembert, je n'en suis pas l'auteur, car je l'ai acheté déjà fait. je l'ai simplement fait cuire au four, avec des tomates à la provençale, avec des bonnes...
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25 mai 2011

parmentier au confit de canard

parmentier au confit de canard
Le hachis parmentier, est un de mes plats traditionnels préféré. Mais je l'ai revisité cette fois, avec du confit de canard. Pour 6 personnes Une grosse boite de confit de canard avec 4 à 5 cuisses. une purée faite maison ou pas. 2 échalotes 2 c à café...
5 juillet 2010

choucroute au confit de canard

choucroute au confit de canard
Envie d'un bon plat, mais allégé, je vous propose cette choucroute au confit de canard tout est cuit à la vapeur, dont pas de graisse superflue. et pour cela rien de plus simple une boite de confit de canard une choucroute cuite au riesling.et,on rajoute,...
31 décembre 2009

cuisse de canard à l'orange

cuisse de canard à l'orange
pour le lendemain de Noël, j'ai voulu faire , une recette que nous faisait si bien mon PAPA... Le canard à l'orange. pour ma part, je l'ai fait avec des cuisses de canard, je l'ai agrémenté de grand marnier dans la sauce,et accompagné d'une purée de...
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