mercredi 27 mars 2013

flan champignons-parmesan

     
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vendredi 11 novembre 2011

petits flans de poivrons rouges

Bonjour, à tous et toutes   UN bon grand WE s'annonce, et bien si comme moi, vous en profitez pour voir parents et amis,l'apéritif sera un moment important. Alors je vous présente des petits flans de poivrons rouges, qui n'attendent que vous pour se retrouver en bonne place sur votre table .... c'est d'une grande simplicité 2 poivrons rouge2 oeufs3 c à soupe de crème fraiche Mettre dans une casserole, un peu d'huile d'olive, et mettre les poivrons coupés en petits dés, bien les faire revenir, et laisser cuire à feu doux... [Lire la suite]
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samedi 16 juillet 2011

flan oseille-morteaux

    De l'oseille, de l'oseille, encore de l'oseille...     J'ai pas de , alors je me suis dis qu'il valait mieux qu'elle serve de suite, et HOP, en route pour des petits flans agrémentés de saucisses de morteaux.         Lavez soigneusement l'oseille et retirer les queues pour ne conserver que les feuilles. Dans une casserole, mettre un filet d'huile d'olive, et mettez au fur et à mesure votre oseille, pour qu'elle cuise, elle cuit d'ailleurs très vite. Mettez la ensuite dans le... [Lire la suite]
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samedi 9 juillet 2011

flan de poivrons rouges-camenbert

  Je suis une fana, des poivrons rouges, et j'adore les faire en petits flans, je les ai fait cette fois, en les agrémentant d'un petit morceau de camenbert ...   pour avoir la recette de base du flan de poivrons Ensuite juste avant de les mettre au four, ajouter un petit morceau de camembert, c'est tout... Chaque fois que j'en mange, le   entre dans ma maison....    
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mercredi 6 avril 2011

flans de poivrons rouges

J'adore faire ses petits flans que je présente souvent en apéritif et ils sont tellement facile à faire, qu'il ne faut surtout pas s'en priver. 2 poivrons rouge2 oeufs3 c à soupe de crème fraiche Mettre dans une casserole, un peu d'huile d'olive, et mettre les poivrons coupés en petits dés, bien les faire revenir, et laisser cuire à feu doux durant 20 mns en remuant fréquemment, et pour ceux et celles qui apréhendent de ne pas les digérer, en les faisant cuire ainsi, vous les digérerez sans problème. Les mettre ensuite dans un... [Lire la suite]
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dimanche 17 octobre 2010

flan vanille agar-agar

Bonjour, j'adore faire plein de choses avec l'agar-agar.et ce matin ,en me promenant j'ai découvert cette recette, de flan à la vanille, que je vais m'empresser de faireet pour que vous ne soyez pas en reste, je vous invite à passer pour avoir , vous aussi cette recette, super facile à faire .. et en passant un petit pied de nez à Nestlé, Danone, etc....car on sait faire aussi bien qu'eux.
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vendredi 11 décembre 2009

petits flans de potiron à la féta

ces petits flans, peuvent etre présenté en apéritif, ou en entrée à votre choix.. pour ma part je les ai fait pour l'apéritif. 2 œufs 4 càs de crème fraiche 1càc de maizena Un morceau de 300 grs env de potiron Un petit morceau de féta   Faire cuire le potiron dans de l’eau salée, et porter à ébullition Baisser le feu, et laisser cuire 10mns env. Egoutter le potiron, et laissez le tiedir, puis mixer le …..   Battre les œufs en omelette, salez poivrez, ajoutez la crème ... [Lire la suite]
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mercredi 16 septembre 2009

flan romanoff-chorizo

voilà une petite entrée, faite avec les choux romanoff, qui arrivent sur les marchés. pour faire cette recette voici les ingrédients un petit chou romanoff3 c à s de crème fraiche2 c à s de boursin1 oeuf sel - poivre quelques rondelles de chorizo faire cuire le chou romanoff, à l'eau, pendant 15 mns.l'égoutter.dans un grand saladier, mettre le chou, et tout les autres ingrédients, sauf le chorizo.mixer grossièrement le tout .mettez dans des petits moules et ajoutez un petit morceau de chorizo dans chaque moule. faites cuire durant... [Lire la suite]
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samedi 12 septembre 2009

entremet chocolat façon mamieconte

voilà 2 recettes "d'entremet maison au chocolat"tout d'abord la recette du blog "mes petits plats" maintenant la mienne pour un demi litre de lait           il faut 2 càc de maizena1 càc d'agar-agar1 càc de chocolat amer4 càc de fructose mélanger tout les ingrédients dans le lait froid.mettre dans une casserole.(petite astuce en passant, pour que le lait n'attache pas à la casserole, pensé à la passer sous l'eau juste avant)amener à ébulition, et maintener la... [Lire la suite]
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mardi 18 août 2009

mini flan potimarron au crabe

potiron et potimarron, sont en avance cette année, alors j'ai eu envie de mettre le potimarron, dans mes entrées apéritives. Comme Ingrédients un potimarron, dont vous n'utiliserez que le tiers ou la moitié selon sa grosseurmais vous pourrez toujours faire une purée, ou même congelez le restantpour une recette future.une ou deux pincées de curcumaune càs de crème fraichequelques miettes de crabe1 oeufsel faites cuire le potimarron, à l'eau, durant 15 mns.puis le mixer.battre un oeuf en omelette, ajoutez la crème fraiche, et... [Lire la suite]
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