groseille - RECETTES de MAMIECONTE

coupe fromage blanc

OUi mais avec un coulis de groseilles, fait maison, et des éclats de pistaches pour le sublimer. Quand le temps est un peu morose, je ressort de mon congélateur, les coulis fait durant la bonne saison, et je les accommode à mon gout, et à mon idée. Et...

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Tags: fromage blanc, groseille, pistache

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27 août 2011

tarte aux groseilles

Une tarte déjà faite et refaite, mais dont je ne me lasse pas, et mes invités non plus... Voilà donc la recette une belle pâte brisée ( faite ou à faire )400 grs de groseilles4 càsoupe de fructose ( ou de sucre cristallisé)1 pincée de cannelle2 càsoupe...

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Tags: groseille, tarte

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2 janvier 2011

feuilleté foie gras poelé-compoté oignons-groseilles

Présenter le foie gras poêlé, à la place du traditionnel foie gras en terrine... c'est ainsi que je l'ai fait, pour les fêtes . Mais chez moi, tout réside encore dans l'accompagnement, que j'ai fait avec des oignons rouges, du sirop de cassis et des groseilles....

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Tags: groseille, oignon, foie gras

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13 novembre 2010

tarte groseille-coco

Bonjour, Et voilà, quand les petites fourmis ont pensé à l'automne et l'hiver, elles ont dans leur congélateur, des choses comme des groseilles...et qu'est qu'on peut bien faire, avec, et bien, une belle tarte, comme celle-ci une pâte briséeune boite...

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Tags: groseille, tarte, noix de coco, lait de coco

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21 juillet 2009

2 desserts en un

petites verrines, et glace bananes-groseilles. une même préparation pour 2 desserts. 2 bananesun coulis de groseilles2 càs de crème fraiche2 càs de fromage blanc2càc de sucre en poudre égréner 100 grs de groseilles, les mettre dans une petite casserole,...

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Tags: fromage blanc, groseille, banane, verrine

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15 juillet 2009

sirop de groseilles

et voilà , je me suis lancé un nouveau défi, en voulant faire un sirop de groseilles.pari tenu et réussi. voilà donc ma recette pour ceux , et celles qui souhaiterais en faire. 500 grs de groseilles600 grs de sucre en poudre.1/2 verre à moutarde d'eau....

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Tags: groseille, sirop

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24 juin 2009

tarte aux groseilles

faire une tarte, avec des fruits de saison, en apportant une touche originale. alors pour tout ceux qui en aurons envie, je vous livre MA recette faite ce midi. une belle pâte brisée ( faite ou à faire )400 grs de groseilles4 càsoupe de fructose ( ou...

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Tags: tartelette, flan, lait coco, groseille

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