Bonjour, Une petite entrée simple et sans prétention,fait aujourd'hui son apparition..Mais il faut que je vous raconte,cette recette à la Tout réside dans la sauce, qui accompagnera, votre saumon fumé. Il s'agit d'une sauce, faite avec un raifort rouge...

Une superposition de gout pour cette bouchée. Un petit pain de maîs fait à la poêle , à la façon blinis. Une courgette coupée en tronçons, évidée en son centre, et cuite légèrement à la vapeur. Du mascarpone agrémenté de raifort, sel, et poivre. Un petit...