Quoi de meilleur qu'un bon vinaigre balsamique, seulement voilà ceux du commerce, ne sont pas nickel, souvent on les agrémente de sucre, dont nous n'avons nul besoin. Heureusement pour moi, une de mes petites filles, est partie en voyage en Italie, et...

Pour ne pas toujours manger les betteraves traditionnellement à la vinaigrette Je vous propose cette recette Mettre vos betteraves coupées en petits dès dans un peu de vinaigre balsamique, avec sel et poivre. Laissez macérer, pendant une bonne heure....