RECETTES de MAMIECONTE

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brochettes d'emmental à la japonaise

Ingrédients 120 g d’Emmental français (8 bâtonnets de 15 g environ) 600 g de viande de porc (environ 8 tranches très fines) 8 petites branches de céleri lavées et essuyées 2 cuill. à soupe de sauce soja 2 pincées de sucre en poudre 1 pincée de piment...

Posté par mamierecette à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 septembre 2008

TAPENADE MAISON

temps de préparation : 5 minutes seulement pour 6 personnes , il faut 200 grs d'olives noires denoyautées5 filets d'anchois à l'huile8 petites câpres1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive préparation hacher finement la gousse d'ail. mettre...

Posté par mamierecette à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anchois, capres, olives, tapenade

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28 septembre 2008

glace inratable avec sorbetière

Voilà toujours la même base 1 yaourt nature 100 grs1 boite de lait concentré non sucré de 410 grsun jaune d'oeuf2 cuillères à soupe de sucre, ou plus si vous aimez très sucré. mettre les ingrédients cité ci-dessus dans la sorbetièreet ensuite les ingrédients...

Posté par mamierecette à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 septembre 2008

boudin blanc aux pommes

pour 2 personnes un boudin blancet 2 pommes mettre un morceau de beurre dans une poeleet le laisser fondre doucement, puis mettre les pommes coupés en quartier, et les parsemerde gingembre en poudre. laisser jusqu'a coloration, en les retournant de temps...

Posté par mamierecette à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 septembre 2008

pain d'épice

je vous donne la recette trouvé sur internetj'ai trop envie de la faire ..... une recette d'un pain d'épice de 20tranches a 1point1/2 la tranche ingrédients 250gr de farine 100gr de sucre (peux etre changé en édulcorent de cuisson) 115gr de miel 1sachet...

Posté par mamierecette à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 septembre 2008

la courge spaghetti

la courge spaghetti, ressemble plutot à un gros melon ovale.mais à l'intérieur, sa chair, une fois cuite ressemble à des spaghetti, d'ou son nom COURGE SPAGHETTI SAUCE TOMATE - 1 courge spaghetti (environ 1kg) -1/2 oignon -quelques feuilles de sauge fraîche...

Posté par mamierecette à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 septembre 2008

vous voulez la recette du hot-dog

Posté par mamierecette à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 septembre 2008

bouchée apéritives

recette super simple, et rapide petit dés de féta ( aromatisé ou non )et tomates cerises coupé les tomates cerises en 2mettre un bout de la tomate un dés de féta l'autre bout de tomatesur un petit cure dent en bois. et voilà on ne peut plus simple, mais...

Posté par mamierecette à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 septembre 2008

brick au chèvre

pour 4 personnes 4 bricks4 rondelle de fromage de chèvre un peu d'estragon c'est fabuleux, mais, c'est tout............ tellement facile a réaliser,que vous n'en croirer pas votre assiette. prendre une feuille de brick, couper un peu les bordspour qu'elle...

Posté par mamierecette à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 septembre 2008

brick aux pommes à ma façon

pour 4 personnes 4 belles pommes 4 feuilles de brick2 cuillères à soupe de sucre 1 càc de canelle et petit morceau de beurre éplucher les pommes les faire revenir dans une poèle avec un petit morceau de beurre, les soupoudrez avec la canelle et le sucre....

Posté par mamierecette à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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