L'envie de crêpes ne doit pas attendre simplement la chandeleur , ou mardi gras, mais peut et doit ce faire à chaque fois, qu'on le souhaite. Chez nous l'envie est venue, et je vous les présente donc. Elles sont garnies avec une compote de pommes "maison",...

Bonjour Voilà bien la saison de la rhubarbe, et il n'est pas possible de laisser passer, ce moment, sans faire confiture ou compote. j'en ai déjà fait des confitures, pour ma Maman. et aujourd'hui , c'est une compote qui a eu ma préférence.Un peu moins...

j'aime travaillé avec le gingembre confit. je trouve qu'il donne aux plats, un petit piquant, qui change des simples épices. alors je l'ai marié cette fois avec un tout frais ramené du marché, et a qui je voulais donner une autre dimension que de le manger...