RECETTES de MAMIECONTE

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belle composition

J'ai été très gâtée, alors je vous fais profiter de cette belle composition que m'a offerte mon petit-fils Valentin, bon, un peu aidé de papa et maman, car elle était bien imposante pour lui, je vous l'accorde... Repas avec des choses que j'avais déjà...

Posté par mamierecette à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: joue de boeuf, spéculoos, cuisine

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8 avril 2011

crêpes grand marnier compote de pommes

L'envie de crêpes ne doit pas attendre simplement la chandeleur , ou mardi gras, mais peut et doit ce faire à chaque fois, qu'on le souhaite. Chez nous l'envie est venue, et je vous les présente donc. Elles sont garnies avec une compote de pommes "maison",...

Posté par mamierecette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gingembre, compote, crêpes

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6 avril 2011

flans de poivrons rouges

J'adore faire ses petits flans que je présente souvent en apéritif et ils sont tellement facile à faire, qu'il ne faut surtout pas s'en priver. 2 poivrons rouge2 oeufs3 c à soupe de crème fraiche Mettre dans une casserole, un peu d'huile d'olive, et mettre...

Posté par mamierecette à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, poivrons

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3 avril 2011

tu es parti

Cette chanson, ne résonneras plus désormais dans ma tête, qu'avec l'au-revoir que nous t'avons fait Elle sera synonyme de tristesse, de recueillement,et d'adieu... Rien que pour toi, et en souvenir de toi, la revoilà.....

Posté par mamierecette à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: robert

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2 avril 2011

filet maquereau sauce moutarde

j'ai acheté des filets de maquereaux, fumé et aux poivres, et je n'avais pas envie des les manger froid, j'ai donc fait une sauce avec de la crème fraîche et de la moutarde, et, j'ai tout simplement mis mes filets de maquereaux, à cuire doucement dans...

Posté par mamierecette à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, moutarde, maquereau, poivre

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31 mars 2011

cake calamar-champignons

Un cake salé, voilà un bon moment que je n'en avais pas fait, et bien c'est chose faite aujourd'hui et tout simplement avec une cuisine de placard c'est à dire, une boite de calamar à l'armoricaine, une boite de champignons, en morceauxet un peu de gruyère...

Posté par mamierecette à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, cake, calamar

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29 mars 2011

gratin oeufs-courgettes au bleu

coucou Un plat complet avec , oeufs dur, courgettes, bleu de bresse, et béchamel. Ingrédients pas bien compliqué pour faire ce plat simple ,mais bien complet. Cuire vos courgettes à la vapeur, faire cuire les oeufs durant 9 mns pour avoir des oeufs durs...

Posté par mamierecette à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, béchamel, courgette, bleu de bresse

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28 mars 2011

l'hymne à l'amour

Cette superbe chanson, on pensait que seul Edhit piaf, était capable de la chanter.Mais je vous donne quelques versions, à vous de me dire celle que vous préférez... ou alors ou encore Moi j'ai été bluffé par celle-ci Alors et vous, laquelle préférez...

Posté par mamierecette à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hymne à l'amour

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27 mars 2011

velouté de chou-fleur aux moules

Lorsque je fais des moules, j'adore garder la sauce des moules, pour en faire une soupe pour le soir , ou le lendemain.j'essaie toujours de garder aussi quelques moules pour mettre dedans. Cette fois-ci, je l'ai faite avec un restant de chou-fleur, une...

Posté par mamierecette à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, choux-fleur, salsifis

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26 mars 2011

changement d'heure

Un petit rappel pour dimanche, car il va falloir avancer vos montres et réveils... Dimanche, à 2 heures du matin, il sera 3 heures. et la prochaine fois ce sera le 30 octobre 2011 à 3 heures du matin, il sera 2 heures..

Posté par mamierecette à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: changement d'heure, heure d'été

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