Articles populaires – RECETTES de MAMIECONTE

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beurre persillé

comment avoir toujours du beurre persillé sous la main. facile, je vous donne l'astuce. vous sortez votre beurre une bonne heure avant , et vous le laissez à température ambiante. vous hachez vos herbes, au choix ( persil, ciboulette, sauge etc....)moi...

Posté par mamierecette à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre persillé

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28 novembre 2009

mon blog est triste aujourd'hui

Notre petit compagnon, celui qui accompagnait notre vie depuis 12 ans nous a quitté. Sa maladie, a eu raison de lui . Malgré nos bons soins, il s’en est aller, et nous le pleurons aujourd’hui. Peut-être cela semblera démesuré à certains, mais je sais...

Posté par mamierecette à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flipo

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12 décembre 2009

la béchamel

en passant sur le blog de biscotinne j'ai trouvé cette recette tellement simple pour faire de la béchamel pour 1/2 litre de béchamel il faut 50 cl de lait25 grs de beurre50 grs de farine sel et poivre dans une casserole, faite chauffer le lait, avec le...

Posté par mamierecette à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel

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14 mai 2009

confiture de fraises

un beau plateau de fraises ramené du marché aujourd'huiet me voilà, passé " confiturière". pour une bonne confiture de fraises, mais allégée.et oui , on fait attention, mesdames, et messieurs. il faut donc 500 grs de sucre pour 1 kilo de fruitset 1/2...

Posté par mamierecette à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture fraise

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21 février 2009

parfait de foies de volailles

voilà une recette que je viens de retrouver sur un de mes vieux bouquins tuppje vais la faire bientot , mais je vous donne la recette. 400 grs de foies de volaillesmacérés toute une nuit dans 3cl de porto rouge3cl de cognac1 brin de thym1 feuille de lauriersel...

Posté par mamierecette à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie de volaille

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20 décembre 2009

la table d'anniversaire

Nous avons donc fêter, ce WE, dans la joie et la bonne humeurnos anniversaires.... je dis "NOS" car ma soeur cadette est ma jumelle de 6 ans. nous sommes effectivement, nées toutes les 2,un 18 décembre, et nous le fêtons donc chaque année ensemblepour...

Posté par mamierecette à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire

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25 décembre 2008

dessert à l'ananas

ananas caramélisé, et sa compotée pommes-ananas-gingembre. voici la recette pour 4 personnes prendre 2 tranches d'ananas au sirop par personne,les égoutter, et les faire poèlée, dans une grande poele avec 4 càsoupe de sucre. pendant ce temps, préparé...

Posté par mamierecette à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas

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23 septembre 2008

gateau au chocolat

voici une recette facile pour un moelleux au chocolat 250 grs chocolat 250 grs sucre 250 grs de beurre ou margarine 4 oeufs 150 grs de farine 1 paquet de levure melanger le sucre et les oeufs incorporer la levure, à la farine .faire fondre le chocolat...

Posté par mamierecette à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau chocolat

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4 janvier 2009

gateau au petits suisses

Dans un saladier, mélanger 3 oeufs, avec 3 Petits Suisse, ajouter 125grs de sucre, et 50 grs de farine, et mélanger intimement. dans une casserole, faites fondre avec un càc de beurre, 1 tablette de chocolat en morceaux, (le meilleur étant, le chocolat...

Posté par mamierecette à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit suisse

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11 décembre 2009

les épices

à tous. Si comme moi vous aimez les épices passer voir le blog de karine. elle fait le tour du monde en épices . Quand à moi j'ai trouvé mon bonheur avec la cardamone , j'en avais acheté, mais pas encore utilisée, ne sachant pas trop qu'en faire. et bien...

Posté par mamierecette à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cardamone

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22 septembre 2009

pain sans pétrissage

voilà un site " chez "titebouclette " ou on trouve une recette de pain sans pétrissage. Ingrédient :400g de farine1 cac de sel250mL d'eau50mL de lait1 cac de miel10g de levure fraiche Faire tiédir le lait avec l'eau et le miel. Y délayer la levure. Verser...

Posté par mamierecette à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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18 décembre 2009

anniversaire

et oui c'est maintenant et même là tout de suite que je fête mes 60 ans et ...... alors je la fête aujourd'hui et demainmais dimanche relacheil faut quand même pas abuser à 60 ans..... et on oublie pas de souhaiter un bon anniversaire à josianema jumelle...

Posté par mamierecette à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire

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9 mai 2011

fleur de pissenlit

Après mettre servir de la fleur jaune de pissenlit, pour faire "Mon miel de pissenlit" J'ai eu envie de vous faire profiter ce matin, de la beauté de cette fleur, quand elle se transforme. Alors juste pour la beauté, et le bonheur de nos yeux, et rien...

Posté par mamierecette à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs

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9 avril 2010

Bruxelles

.. C'était au temps où Bruxelles rêvait C'était au temps du cinéma muet C'était au temps où Bruxelles chantait C'était au temps où Bruxelles bruxelait. Pour être sur les traces de Brel, et pour notre plus Grand plaisirnous sommes allés à ..... BRUXELLES......

Posté par mamierecette à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bruxelles

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9 février 2010

fondant chocolat au lait miamana

en passant sur le blog de miamana j'ai découvert cette recette de fondant chocolat au lait-chocolat blanc..comment résister en voyant les photos de son gateauet avec des ingrédients qui nous sont si chers passer voir son blog , vous y aurez les photos,...

Posté par mamierecette à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau chocolat

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15 décembre 2009

un peu avant l'heure

un cadeau d'anniversaire offert par ma fille Sandra.... regardez on dirait un vrai, et en plus il ronronne. du coup vous découvrez en même temps la housse de couette reversible polaire que j'ai faite..et qu'on voit mieux sur mon site de tricot.. http...

Posté par mamierecette à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux

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4 mars 2010

35.000 eme visiteurs

Et oui vous avez été 35.000, à ce jour, à m'être fidèle depuis l'ouverture de ce blog. Je voudrais vous remercier tous et toutes, de vos passages. Merci à tout ceux qui prennent le temps de laisser un petit mot en passant. Mais Merci, aussi, à tout ceux...

Posté par mamierecette à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 35.000

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30 août 2013

recettes courgettes

Comme toute les années, on se demande, ce qu'on pourrait bien faire de toutes ses courgettes qui arrivent de tout les cotés. et bien je vous ai remis, sur le blog, différentes recettes, qui vous permettrons de voir qu'on peut encore faire des plats, qui...

Posté par mamierecette à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2009

ma semaine normande

cette semaine normande, à été des plus gourmandeje vous laisse le soin d'en juger par vous même.... rien que des bons produits, dont il faut que je vous parle. sous la belle hall de dives , ne passer pas à coté d'un tripier qui vends de l'andouille ,...

Posté par mamierecette à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2009

vive les vacances

à tous et toutes mon blog va se trouver en repos, pour quelques jours, car nous partons en vacance en Normandie. nous allons donc respirer le bon air de la mer. nous ressourcer.manger les bonnes choses locales, et il y en a.....et je reviens ensuite vers...

Posté par mamierecette à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2008

paupiette de canard à l'abricot et polenta

j'ai fait cuire la polenta, puis je l'ai mise à refroidir dans un platet je l'ai ensuite découpé à l'emporte pièce, et je les ai juste poèlé à la dernière minute. pour les paupiettes, j'ai fait revenir dans un peu de beurreune échalote coupée en morceau,...

Posté par mamierecette à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2009

salade du jour

par ces temps, notre organisme, à bien besoin de légumes. alors voilà, une petite salade, avec les légumes de saison. du mesclun, des champignons de paris, des pommes de terre "ratte du touquet"et quelques petits anchois marinés à la provençale. le tout...

Posté par mamierecette à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2009

tarte au fromage blanc-fruits confits

une belle pate sabléeun pot de fromage blanc 500grs3 oeufs1/2 càc vanille en poudre, ou liquide4 càs de sucreet quelques fruits confits. préchauffez votre four à 200° etalez la pate sablée dans un moule beurré. mettre tous les ingrédients dans un grand...

Posté par mamierecette à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2009

potjevleesch

plat traditionnel du nord pour hier. cette recette, comprends du porc, du lapin, du poulet et du veau le tout en gelée. je ne l'ai pas fait, mais acheté en bocal.mais un jour peut être je me lancerais pour le faire ..... on le présente sur un joli lit...

Posté par mamierecette à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juillet 2009

spaghettis aux légumes

plutot que de manger vos spaghettis toujours de la même façon moi je vous propose d'y adjoindre des légumes . pour ce faire, couper en fines lamelles comme je l'ai fait des courgettes et des carottes, les mettre dans l'eau bouillantesalée, puis mettre...

Posté par mamierecette à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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