Articles populaires – RECETTES de MAMIECONTE

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verrine et reste de choux-fleur

alors j'ai oublié de prendre la photo, pour vous montrer ce que cela donne.mais je vous laisse quand même la recette. il me restait un peu de chou-fleu, cuit.je l'ai mixé, avec un petit fromage blanc,et un oeuf dur,un peu de sel, et un soupson de piment....

Posté par mamierecette à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2008

encore une petite

n'oublié pas nous arrivons bientot, aux fêteset vos convives apprécierons toujours, les choses faites maison. alors toujours avec une pate feuilleté faire des petits rectangles, qu'on repliera pour faire un petit chausson que l'on va farcir.on peut mettre...

Posté par mamierecette à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2007

magrets au vinaigre de framboise

mettre 2 magrets à cuire dans une grande poêle à feu vif, en commençant par la face avec la peau, puis réduisez un peu le feu et continuer la cuisson sur l'autre coté.ne pas trop cuire la viande qui doit rester un peu rosée. Quand la viande est cuite,...

Posté par mamierecette à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2008

clafoutis normand façon WW

prechauffer le four à 150° couper en lamelles 3 pommes , mettre dans un saladier et arroser d'une cuillère à soupe de calvados. dans un autre saladier verser 150 grs de farine3 c à soupe de sucre, 3 jaune d'oeuf, 2 càs soupe de beurre fonduet 12 cl d'eau...

Posté par mamierecette à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 septembre 2008

brick au chèvre

pour 4 personnes 4 bricks4 rondelle de fromage de chèvre un peu d'estragon c'est fabuleux, mais, c'est tout............ tellement facile a réaliser,que vous n'en croirer pas votre assiette. prendre une feuille de brick, couper un peu les bordspour qu'elle...

Posté par mamierecette à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2008

à la demande de SANDRA

voilà déjà quelques recettes de tarteje continuerai encore dans les prochains jourset notamment la recette un peu plus compliqué à faire des verrines de poivrons, qu'elle a tant aimé à son passage chez nous. à tous, qui passerez par mon blog je vous souhaite...

Posté par mamierecette à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 septembre 2008

boudin blanc aux pommes

pour 2 personnes un boudin blancet 2 pommes mettre un morceau de beurre dans une poeleet le laisser fondre doucement, puis mettre les pommes coupés en quartier, et les parsemerde gingembre en poudre. laisser jusqu'a coloration, en les retournant de temps...

Posté par mamierecette à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 septembre 2008

pain d'épice

je vous donne la recette trouvé sur internetj'ai trop envie de la faire ..... une recette d'un pain d'épice de 20tranches a 1point1/2 la tranche ingrédients 250gr de farine 100gr de sucre (peux etre changé en édulcorent de cuisson) 115gr de miel 1sachet...

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25 septembre 2008

la courge spaghetti

la courge spaghetti, ressemble plutot à un gros melon ovale.mais à l'intérieur, sa chair, une fois cuite ressemble à des spaghetti, d'ou son nom COURGE SPAGHETTI SAUCE TOMATE - 1 courge spaghetti (environ 1kg) -1/2 oignon -quelques feuilles de sauge fraîche...

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25 septembre 2008

bouchée apéritives

recette super simple, et rapide petit dés de féta ( aromatisé ou non )et tomates cerises coupé les tomates cerises en 2mettre un bout de la tomate un dés de féta l'autre bout de tomatesur un petit cure dent en bois. et voilà on ne peut plus simple, mais...

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6 octobre 2009

un diner vraiment parfait

la finale d'hier était époustouflante.les candidats, étaient vraiment des "CHEFS". mais il fallait un finaliste, et c'est GREGORY qui a gagnéil n'a jamais ménagé sa peine, a fait des plats élaborés, même parfois osés. c'était un régal pour les yeux, car...

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27 septembre 2009

vous aimez le turquoise ???

parce qu'aujourd'hui tout est basé sur cette belle couleur toute notre journée sera placé sous le signe des pour fêter un évenement , qui n'arrive que tout les 18 ans nous avons passé pas mal de noces, mais nous espèrons qu'on en fera encore beaucoup...

Posté par mamierecette à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 septembre 2009

faire des roudoudous

voilà la recette tirée du blog http://oxhydryle.canalblog.com Ramassées sur la plage de Cabourg pendant les dernières vacances, quelques coques ont été transformées en roudoudous Recette du caramel dur au beurre salé : Faire chauffer dans une casserole...

Posté par mamierecette à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2007

gratin dauphinois

Préchauffez le four à 250°C. Epluchez les pommes de terre et les lavez. Essuyer les, et couper les en lamelles très fines. Etalez des lamelles dans le fond du plat et mettez du sel du poivre, et un peu de gruyère dessus. Refaire plusieurs couches de la...

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23 février 2009

ecorces d'oranges confites

voilà donc ma nouvelle tentative. je revais d'en faire depuis longtempsj'ai mis a profit mon dimanche et le jus d'orange fait le matin. j'ai donc récupérer les écorces des oranges que j'avaispréssée avec soin le matin, et j'en ai fais des oranges confites....

Posté par mamierecette à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2009

récap pour sophie

très belle journée passé aujourd'hui avec ma fille, son compagnon et sophiepour qui je viens de faire un récap avec les liens directs pour tous les petits plats dont nous avons parlé, ou que vous avez dégusté, en notre compagnie. les flans épinard-mozzarella...

Posté par mamierecette à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2007

filet mignon de porc aux champignons

Découpez le filet mignon en petits morceaux et couper les champignons après les avoir lavés. Faites bien revenir les morceaux de filet, dans une cocotte avec un peu d'huile, des échalotes et de l'ail. Salez, poivrez, mettre un verre d'eau,ou mieux, si...

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26 octobre 2008

et les roses des sables

Les roses des sables Pour 10 roses. 100g de beurre 1 verre de sucre glace 100g de chocolat à croquer 3 verres de corn flakes 1 casserole, 1 plaque, du papier sulfurisé, 1 spatule en bois Fais fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux....

Posté par mamierecette à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tupperware, corn flakes, rose des sables

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28 novembre 2008

glace vanille recette tupperware

glace a la vanille rapide ingredients : 50g de sucre ,3 jaunes d'oeufs , 2 paquets de sucre vanillé , 6 petits suisses(150g) 125g de creme fraiche,3 blancs battus en neige . battez au fouet , le sucre et les 3 jaunes, et rajouter les paquets de sucre...

Posté par mamierecette à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, tupperware, vanille

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28 novembre 2008

la pate sablée tupperware

recette de la pâte sablée. 250 g de farine1 pincée de sel125g de sucre125g de beurre mou 1 oeuf mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans un bol . mélanger tous les ingrédients, en vous servant d'une spatule.façonner ensuite la pâte, à la main, en...

Posté par mamierecette à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, tupperware, farine

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23 septembre 2008

glace au chocolat WW

Ingrédients Pour 16 boules (750 g) - 1 point par boule 50 cl d'eau 50 cl de lait écrémé 2 CS de maïzena 100 g de chocolat noir en tablette 1 sachet de sucre vanillé 1 CS de café fort 5 CS d'édulcorant en poudre Préparation Préparation : 10 mn Cuisson...

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Tags: chocolat, glace, ww

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15 janvier 2009

coup de gueule

Coup de gueule sur «fleur d’oranger Vous êtes vous aperçu que lorsque vous achetez de la fleur d’oranger Pratiquement toute celles que l’on vous vend, est « arome fleur d’oranger » Et voilà, on nous vend du synthétique…. La fleur d’oranger à des actions...

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Tags: fleur, oranger

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26 octobre 2008

faire son lait concentré maison

Faites votre LAIT CONCENTRE maison 1/2 verre d'eau bouillante 1 verre de sucre 1 verre de lait en poudre 1 cuillère à thé de beurre sans sel ( ou margarine ) Mettre le tout (dans l'ordre ci-dessus ) dans le blender, laisser tourner pas mal de temps ....

Posté par mamierecette à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré sucré

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25 décembre 2008

accras de crabe

une boite de miettes de crabe du commerceun oeuf, 4 sà soupe de farine, un peu de curry du poivre et du sel . retirer tout le jus de la boite de crabe, mettre dans un saladier avec tout les autres ingrédientset mélanger bien, finisser à la main, et former...

Posté par mamierecette à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe

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11 mars 2010

petit hommage à Topaloff et Sim

histoire de se donner la pêche dès le matinet pour leur rendre hommage à tout les 2. je vous invite à lire cette petite vidéo, de parodie, qui vous rappellera sans doute des souvenirs, et j'espère vous fera sourire... Patrick Topaloff & Sim "La chemise...

Posté par mamierecette à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vidéo

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