petite coquilles

voilà une petite recette pour apéritif festif
pas compliqué
juger en vous même

comme ingrédients
1 oeuf
3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
un peu de gruyère rapé
sel-poivre
et une vingtaine de queues d'écrevisses ou de petites crevettes

mettre les queues d'écrevisse ou crevettes dans les petites coquilles
si vous n'avez pas de petits moules feront aisement l'affaire.
puis mettre et mélanger tous les autres ingrédients dans un bol.
les répartir ensuite dans les petites coquilles
et mettre à gratiner durant 15 mns environs....

et voilà un petit apéritif festif, même quand il n'y a pas fête....

ça donne quoi me direz vous , et bien voilà en photo.