avec le foie gras , fait par mon chéri j'ai voulu, le présenter cette année, en innovant. je voulais absolument testé le potiron sucré. j'ai donc composé un chutney à ma façon pour l'accompagner. j'ai coupé un petit morceau de potiron, et je l'ai mis...

j'ai fait cuire la polenta, puis je l'ai mise à refroidir dans un platet je l'ai ensuite découpé à l'emporte pièce, et je les ai juste poèlé à la dernière minute. pour les paupiettes, j'ai fait revenir dans un peu de beurreune échalote coupée en morceau,...