RECETTES de MAMIECONTE

jus de pomme à l'agar-agar

pour celles qui ne connaissent pas encore ce produit miracle qu'est l'agar-agar, c'est en faite de la gélatine , mais végétale. on peut faire plein de recettes avec comme des terrines de tout genre. il y a des livres de recettes dont celui de cléa que...

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Tags: agar-agar, jus de pomme

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3 mai 2009

la crème fraîche normande

elle mérite qu'on s'y attarde, car comme vous le savez nos vacances nous ont mené en normandie, pays des laitages, fromages, cidre etc..... mais cette belle creme fraîche, venue des fermes avoisinantesest épaisse, onctueuse, savoureuse, vraiment rien...

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27 mars 2009

faire son beurre

cela peut d'emblé vous paraitre compliqué,mais je vais vous montrer comme il n'en ai rien. que vous faut-il pour faire votre beurre maison ?? tout d'abord, un bon robot un peu comme celui-ci et un pot de crème fraiche, mais surtout pas allégéeet même...

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Tags: beurre, fait maison

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8 février 2009

des choses nouvelles sur le blog tricot

http://mamiecontetricot.canalblog.com/

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27 janvier 2009

pommes, pommes, pommes , pommes

vous avez du cholestérol allez voir ici . et n'hésitez plus à manger des pommes .

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12 novembre 2008

les fêtes approchent

et si on fabriquait des truffes en chocolat pour 40 truffes env : 750g de chocolat noir 70%500 ml de crème fraîche épaisseun peu de Sucre glace et un peu de Poudre de cacao Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis ajouter y la crème et laisser mijoter...

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26 octobre 2008

faire son lait concentré maison

Faites votre LAIT CONCENTRE maison 1/2 verre d'eau bouillante 1 verre de sucre 1 verre de lait en poudre 1 cuillère à thé de beurre sans sel ( ou margarine ) Mettre le tout (dans l'ordre ci-dessus ) dans le blender, laisser tourner pas mal de temps ....

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Tags: lait concentré sucré

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