RECETTES de MAMIECONTE

750 grammes

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15 février 2010

le repas Ananas

le repas Ananas

bonjour, Pour le repas d'anniversaire de mon chéri, j'avais choisi de travailler l'ananasdu début à la fin du repas... j'ai donc fait une entrée crevettes sauce piquante à l'ananas. le plat principal, présenté dans des coques d'ananas frais, était un...

Posté par mamierecette à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: st jacques, ananas, crevettes, charlotte

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16 février 2009

slide repas d'anniversaire jc

slide repas d'anniversaire jc

Posté par mamierecette à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2009

hamburger de tournedos

hamburger de tournedos

j'avais envie de faire un hamburger original.voilà donc comment j'ai fait cette recette.j'ai fait une polenta, que j'ai mise dans un plat, et que j'ai laissé refroidir.puis j'ai coupé en m'aidant d'une grande tasse des ronds de la taille de mes tournedos.j'ai...

Posté par mamierecette à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tournedos, poivron, polenta

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16 février 2009

coquilles st jacques en beurre de mangue

coquilles st jacques en beurre de mangue

voilà un pur délice que j'ai inventé pour l'anniv de mon petit mariet j'en suis pas peu fière... j'ai coupé quelques lamelles de mangues, et le reste de la mangue en petits dés.j'ai mis dans du beurre, la mangue en dés, que l'ai laissé doucement fondre...

Posté par mamierecette à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, st jacques, mangue

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16 février 2009

menu du repas d'anniversaire

menu du repas d'anniversaire

tout à commencer par du champagneavec des cornets de brick en mousseline d'écrevisseset des mini-croissants au roquefort pour les cornets de brickcouper votre brick en 4 et roulez les en petits cornetspour les maintenir, mettez un petit morceau de papier...

Posté par mamierecette à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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