glace inratable avec sorbetière

Voilà toujours la même base

1 yaourt nature 100 grs
1 boite de lait concentré non sucré de 410 grs
un jaune d'oeuf
2 cuillères à soupe de sucre, ou plus si vous aimez très sucré.

mettre les ingrédients cité ci-dessus dans la sorbetière
et ensuite les ingrédients que vous souhaitez pour aromatiser votre glace.
mettre la sorbetière sur le programme prévu, qui dure env 30 à 45mns selon
les appareils.

pour la glace à la vanille, je retire tout les petits grains que je mets dans la boite
de lait concentré, et je laisse infuser, au moins 3 ou 4 heures avant

de faire ma glace.

pour la glace , framboises ou fraise, je fais un coulis
en mettant mes fruits avec un sachet de sucre vanillé
dans une casserole, dès qu'elles commencent à rejeter le jus
je retire,  je mixe le tout, je laisse refroidir, et j'incorpore à ma base.

glace à la banane

écraser les bananes dans une assiètte avec un sachet de sucre vanillé
puis incorporer à la base

glace au chocolat

rajouter à la base, 2 grosses cuillères à soupe de cacao amer.
et sucrer un peu plus votre base.

glace au caramel

incorporer, le caramel liquide  à la base
au moins 4 bonnes cuillères à soupe , pour avoir le gout du caramel.

glace à la noix de coco

incorporer à la base 3 bonnes cuillères à soupe de noix de coco rapée

voilà quelques exemple que l'on peut varier à l'infini
je laisse maintenant libre cours à votre imagination.

Comments

[maryvonne]

pourrai je mettre du citron avec ma glace vanille

[maryvonne]

pourrai je mettre du citron avec ma glace vanille

[nadilau]

recette vraiment inratable, c'était la première fois que
j'essayais ma sorbetière et j'ai réussi en suivant cette
recette, une excellente glace à la noix de coco. je suis encouragée et je vais essayer d'autre parfum rapidement...

[celinette]

bonjour moi dans mon livre de recette fourni avec la sorbetiere il me dise que la base c est avec du lait entier ,oeuf ,sucre avais vous deja essayer merci car je vais l utiliser pour la premiere fois donc je ne c est pas quelle recette de base utilisé

[Henri CHANE]

J'ai acheté une sorbetière et je voudrais faire des glaces à la noix de coco pour les vendre sur le marché.
Avec la sorbetière, il y a une recette qui propose de mélanger le lait de coco et le lait concentré sucré.
Faut-il faire bouillir le mélange avant de le mettre dans la sorbetière ?
Si ce n'est pas obligatoire (question sanitaire) cela m'arrangerait car je pourrais faire ma glace sur place.