RECETTES de MAMIECONTE

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test connaissance de la france

à vous de jouer ici

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23 janvier 2009

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23 janvier 2009

slide joue de boeuf

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22 janvier 2009

joue de boeuf normande pour demain

j'avais envie depuis longtemps de refaire de la joue de boeuf,car je trouve cette viande succulente et fondante.je vais donc vous donner la recette que je vais faire pour demain.sachant qu'il faut mettre en marinade, pour toute une nuit, et cuiredemain,...

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Tags: cidre, joue de boeuf, pomme

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22 janvier 2009

flan aux pommes de vincent

fait par mon petit fils vincentpour l'anniversaire de sa grande soeur Emelyne petits_flans_aux_pommes (cliquez pour avoir sa recette)

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Tags: pomme, flan

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21 janvier 2009

paupiettes de veau façon MamieConte

ceux qui sont venus en manger chez moi, vous le dironselles sont délicieuses. alors il faut tout d'abord un bon boucher, et pour cela j'avoue que je n'ai pas à me plaindre. pour 4 personnes 4 paupiettes1 oignon2 échalotes4 gousses d'ail 1 verre de genièvreromarin,...

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Tags: genievre, paupiette, veau

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19 janvier 2009

mandarines soufflées aux 4 épices

pour 4 personnes, prendre 4 mandarinesles éplucher et retirer, toutes les parties blanches et les fils attacher aux quartiers. dans une casserole, mettre 2 càs de miel, et mettre les quartiersde mandarine, dedans, ajouter, une càc de 4 épices, et rajouter...

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Tags: mandarine, soufflé, épices

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19 janvier 2009

champignons de paris au fromage blanc

une petite entrée sympa et pas chère. préparer votre sauce, en mettant pour 4 personnes. 4 belles càs de fromage blanc 20%, mais vous pouvez faire cette sauce avec du 0% ou du 40% selon vos choix.ajouter, une belle cuillère à soupe de moutarde forte,...

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Tags: champignon, fromage blanc

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18 janvier 2009

livre de recette

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18 janvier 2009

fromage blanc aux framboises

il faut faire attention , même les chats en voudraient..... la preuve

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