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RECETTES de MAMIECONTE
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10 avril 2011

langue de veau provençale

langue de veau provençale
Des recettes qui sont encore des plats copieux, et chaud, même si le printemps s'installe doucement et gentiment. En tout premier lieu, faire dégorger la langue dans de l'eau froide vinaigrée pendant 2 heures puis la rincer. Peler 2 oignons, 2 carottes,...
Posté par mamierecette à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  olives,  cuisine,  langue,  provençale

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9 avril 2011

belle composition

belle composition
J'ai été très gâtée, alors je vous fais profiter de cette belle composition que m'a offerte mon petit-fils Valentin, bon, un peu aidé de papa et maman, car elle était bien imposante pour lui, je vous l'accorde... Repas avec des choses que j'avais déjà...
Posté par mamierecette à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: joue de boeuf,  spéculoos,  cuisine

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8 avril 2011

crêpes grand marnier compote de pommes

crêpes grand marnier compote de pommes
L'envie de crêpes ne doit pas attendre simplement la chandeleur , ou mardi gras, mais peut et doit ce faire à chaque fois, qu'on le souhaite. Chez nous l'envie est venue, et je vous les présente donc. Elles sont garnies avec une compote de pommes "maison",...
Posté par mamierecette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  gingembre,  compote,  crêpes

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6 avril 2011

flans de poivrons rouges

flans de poivrons rouges
J'adore faire ses petits flans que je présente souvent en apéritif et ils sont tellement facile à faire, qu'il ne faut surtout pas s'en priver. 2 poivrons rouge2 oeufs3 c à soupe de crème fraiche Mettre dans une casserole, un peu d'huile d'olive, et mettre...
Posté par mamierecette à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: flan,  poivrons

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3 avril 2011

tu es parti

Cette chanson, ne résonneras plus désormais dans ma tête, qu'avec l'au-revoir que nous t'avons fait Elle sera synonyme de tristesse, de recueillement,et d'adieu... Rien que pour toi, et en souvenir de toi, la revoilà.....
Posté par mamierecette à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: robert

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2 avril 2011

filet maquereau sauce moutarde

filet maquereau sauce moutarde
j'ai acheté des filets de maquereaux, fumé et aux poivres, et je n'avais pas envie des les manger froid, j'ai donc fait une sauce avec de la crème fraîche et de la moutarde, et, j'ai tout simplement mis mes filets de maquereaux, à cuire doucement dans...
Posté par mamierecette à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  moutarde,  maquereau,  poivre

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