verrines de concombre-chantilly féta

Une verrine, qui donne la part belle au ...

Pour lui donner un peu de corps, car il faut bien l'avouer, le concombre c'est plutôt sans goût.
je l'ai allié avec la ..

Épluchez le , retirez les graines qui se trouve au milieu, cela facilite la digestion du concombre sans avoir à le mettre à dégorger.

Coupez le en petits dés, et ajoutez, crème fraîche ou fromage blanc au choix, avec sel, poivre, un soupçon de cumin ,
mélangez et laissez ainsi une bonne heure au réfrigérateur.

Faites la chantilly féta-basilic 
mixez basilic, féta et crème fraîche, puis battez là, à l'aide d'un batteur, pour la montez en chantilly.

Préparez vos verrines, en mettant les concombres surmontés de chantilly féta-basilic

Voilà une petite entrée bien fraîche, pour des jours bien chaud. ....

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Comments

[mamiefrance]

celle que je viens de faire en ouvrant ce blog, j'aime beaucoup la présentation, le ton et...les chats !
et puis... j'ai des concombres à foison dans le jardin, je vais enfin pouvoir en varier l'utilisation
Bravo et à bientôt

[Ciorane]

Une chantilly salée au fromage, l'été est bien bon par chez toi !

[Josy d'Apolysse]

Oui j'avoue que c'est appétissant et très tentant je suis certaine que ce doit être délicieux.
Merci pour cette nouvelle bonne idée.
Belle soirée.

[Audrey...]

version originale, faudra que je teste

[tablesdecricri]

je trouve ton idée excellente et ta présentation est super appétissante ! c'est frais... léger... et j'aime le mariage blanc et vert des deux ingrédients... tout pour me plaire !!!
merci Mimi - plein de gros bisous