RECETTES de MAMIECONTE

Gateaux à la crème de marrons

Une petite recette simple pour les amateurs de crème de marrons .enfin moi je connais au moins dans ma famille une amatrice qui devrait être ravie de voir cette recettequ'elle va pouvoir réaliser... 1 boite de crème de marrons (425gr) 75 gr de beurre3...

Posté par mamierecette à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, crème de marron

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13 janvier 2011

potage potiron saumon fumé

Les potages sont toujours à la mode, et pour donner un air de fête, le saumon fumé est tout indiqué... Un beau morceau de potiron3 ou 4 pommes de terreune carotte. Mettre un morceau de beurre dans une casserole et faire revenir le potiron, en petits morceaux....

Posté par mamierecette à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, saumon fumé

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10 janvier 2011

vin chaud

Le temps d'hiver c'est le temps propice au vin chaud et je ne déroge pas à cette tradition. En plus c'est tellement simple, que c'est vraiment à la portée de tout le monde Un bon vin rouge, et des épices, chez moi ,c'était badiane, vanille, gingembre,...

Posté par mamierecette à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin

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9 janvier 2011

Coucou et bonne journée à tous

Ils sont pas mignons ces deux là ..... je me demande si, ils ont fait une liste de mariage ??

Posté par mamierecette à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: humour

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6 janvier 2011

radis noir et rillette d'écrevisses

Je vous avais promis de vous donner la recette des petites choses se trouvant à coté de mes poires-roquefort. Alors voici... Ce sont des toasts de radis noir, toasté avec des rillettes de queues d'écrevisses Pour faire les rillettes de queues d'écrevisses,...

Posté par mamierecette à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis noir, ecrevisses

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4 janvier 2011

recette du soufflé au fromage

Ma fille m'a redemandé la recette du soufflé au fromagealors je vous en fait tous profiter c'est la recette Tupperware, très facile, et pratiquement inratable.. et je vous rappelle que vous pouvez toujours retrouver une de mes recettes, en employant la...

Posté par mamierecette à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soufflé

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4 janvier 2011

Poires roquefort-noix

Entrée simple à réaliser, avec un mariage fruit et fromage, et quoi de mieux que d'allier le roquefort, à la noix, et à la ... Délice salé-sucré, dont je vous livre la réalisation : Faites pocher vos poires dans un sirop, sans les éplucher, et les faire...

Posté par mamierecette à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, roquefort

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3 janvier 2011

pommes au four st jacques

Une envie de créer quelque chose de nouveau, pour mettre en valeur mes ... Quand j'invente une recette, j'ai besoin de savoir quelles seraient les textures, que j'aimerais trouver en bouche, et là je voulais une texture souple, mais légèrement acide,...

Posté par mamierecette à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: st jacques, pommes

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2 janvier 2011

feuilleté foie gras poelé-compoté oignons-groseilles

Présenter le foie gras poêlé, à la place du traditionnel foie gras en terrine... c'est ainsi que je l'ai fait, pour les fêtes . Mais chez moi, tout réside encore dans l'accompagnement, que j'ai fait avec des oignons rouges, du sirop de cassis et des groseilles....

Posté par mamierecette à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseille, oignon, foie gras

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1 janvier 2011

Bonne année

C'est le jour des bons voeux , Alors je vous souhaite, le Bonheur, la Santé, l'Amour Que vous soyez toujours entouré de ceux que vous aimez, Que chaque jour de cette nouvelle année vous apporte au moins un petit bonheur que vous saurez identifiez.. Bref...

Posté par mamierecette à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fete

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