coques d'endives

Une farce pour ces coques d'endives avec betteraves et surimi.

2 c à soupe de mayonnaise
2 c à soupe de fromage blanc
1 paquet de surimi rapé
1 grosse betterave rouge cuite, ou 2 petites
sel, poivre

 

Dans un saladier, mélanger, mayo, et fromage blanc.
Salez, poivrez, à votre gout.

MIxer votre betterave, puis incorporer la, au mélange.

Mélangez bien, incorporer les 3/4 du surimi rapé.

Mettre dans des coques d'endives

ajoutez sur le dessus un peu de surimi rapé...

Votre entrée est terminé, à vous de dégustez maintenant.....

Comments

[Josy d’Apolysse]

Voilà une idée qui me plait bien et rapidement faite en plus.
Bisous.

[melayers evelyne]

hummm!!!! toujours agréable de manger un aussi bon plat bizzzz

[sicacoco]

une bien bonne idée, qui mets en appétit!
bises
sicacoco

[Mamouzette]

hummm tu me donnes très envie,
hélas pas de produits laitiers pour 3 semaines,
va falloir que je patiente un peu,
bisous, bisous, Mamouzette

[nat@cha]

je les garnis souvent de thon mayo, tu me donnes donc là une belle alternative, merci ;-)