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Voilà comment donner de la couleur, à un apéritif, avec des poivrons rouges....

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Coupez un poivron rouge en petit dès,
et le mettre dans une casserole avec un peu de beurre
laisser mijoter le tout tranquillement et a feu doux, durant 20 bonnes mns.

Mélanger 4 càs de crème fraiche
avec 2 oeufs et 4 càs de farine.

Lorsque vos poivrons sont cuit, les mixer.
Puis les rajouter à votre préparation oeufs - crème fraiche.
bien mélanger.

Prendre un moule en silicone, pour petits cakes.
Et mettre dans chaque alvéole une demi tranche de bacon, en rond

Ajouter votre préparation sur le dessus, et glisser au centre un petit morceau de camembert.

Faite cuire à 180° durant 20 mns

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