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RECETTES de  MAMIECONTE

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13 novembre 2009

tarte potiron-queues d'écrevisses

tarte potiron-queues d'écrevisses
et oui, encore le potiron, ce beau légume de saisonque nous marions chaque jour différemmentpour moi c'est une belle tarte que j'ai faite et que je vous présente.. pour la faire, il vous faut une pâte briséeun paquet de queues d'écrevisses4 càs de crème...
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11 novembre 2009

lentilles, plat de saison

lentilles, plat de saison
l'automne s'est installée, et alors comment ne pas avoir envie de plat bien chaud. c'est ce que je vous propose aujourd'huien faisant honneur à la saucisse de Morteaux. un petit salé , une saucisse de morteaux, une ou deux carottes, un oignon , une gousse...
10 novembre 2009

une belle tarte aux citrons

une belle tarte aux citrons
voilà bien longtemps que je n'avais fait cette tarte. et c'est grace au lemon curd, et à la recette que j'ai trouvé chez janny .que l'idée m'est venue d'en faire une avec . je vous la présente en images....
8 novembre 2009

cake au potiron

cake au potiron
voilà une recette de cake surprenant, fait avec du potiron.comme nous sommes en pleine saison, pourquoi se priver de recettes qui vont nous sortir de l'ordinaire. je vous laisse le lien pour aller chercher cette recette chez marielaboule. En image regardez...
8 novembre 2009

filet de rouget et tomate provençale

filet de rouget et tomate provençale
De la couleur, de la gaieté, dans un plat.voilà pour tout ceux et celles qui en auraient envie. j'ai tout d'abord fait un hachis de fines herbespersil, menthe, feuilles de céleri et une gousse d'ail, j'ai mixé le tout. puis,j'ai fait un coulis de tomates,...
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5 novembre 2009

biscuits amande et chocolat

biscuits amande et chocolat
comment resister à de ses bons petits gateaux... j'ai vite pris la photo, car les gourmands avaient du mal à attendre. et pour vous permettre de les faire à votre tour.voilà d'abord les ingrédients qu'il vous faudra... 200 grs de farine100 grs de sucre...
3 novembre 2009

cake jambon-gruyère

cake jambon-gruyère
on apprécie toujours ce cake, alors pourquoi s'en priver... 250 grs de farine100 grs de beurre fondu1 verre de vin blanc1 sachet de levure150 grs de gruyère rapé3 oeufs 4 tranches de jambon blanc . dans un saladier, mettre les 3 oeufs et battre en omelette,...
2 novembre 2009

lemon curd

lemon curd
j'aime pas trop cuisiner au micro ondemais pour le coup cette recette de lemon curd, m'a l'air tellement facile et inratable que je vais déroger à mes réticences. j'ai trouvé cette recette chez janny de marseille voilà comment elle le fait 10cl de jus...
1 novembre 2009

tarte courgettes-chèvre-jambon

tarte courgettes-chèvre-jambon
une jolie tarte sur ma table, qui peut-être sera bientot aussi sur la votre. une belle pate feuilletée, étalée sur un moule beurré. Dans un saladier, cassez 3 oeufs, les battre en omeletteajoutez 6 càs de crème fraiche, salez poivrez, et ajoutez 3 courgettes,...
1 novembre 2009

tricot nouveauté

tricot nouveauté
pour celle qui ne connaissent pas encore, mon site de tricot. http://mamiecontetricot.canalblog.com/ passer faire un tour, pour les autres, retournez y, il y a quelques nouveautés..... et je rappelle le site qui me sert de référence pour les vetements...
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