tomate - RECETTES de MAMIECONTE

tomates farçies risotto

Bonjour, les légumes farcis sont toujours bien apprécié, alors voilà les tomates, mais pas avec de la viande.non bien moins grasse, je l'ai fait avec un risotto, aux calamars. pour 3 personnes 6 tomates1 1/2 verres de riz basmati3 verres d'eau2 c à soupe...

Posté par mamierecette à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, calamar, risotto

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27 août 2010

bricks aux courgettes

Toujours dans la série des courgettes ou comment trouver de nouvelles recettes, pour ne pas se lasser... voici les bricks courgettes-tomates-toastinette... Allez, on regarde en gif la façon de le faire, pas besoin de vous mettre la recette c'est tellement...

Posté par mamierecette à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, toastinette

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7 juin 2010

salade de boulgour

. l e boulghour, vous connaissez ?? Le boulghour est fabriqué à partir du blé dur entier précuit (cuisson lente à 80°C), séché, pelé puis concassé en grosse puis en fine mouture. On peut donc trouver du boulghour blanc ou brun, gros (grosse mouture) ou...

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Tags: tomate, boulgour

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31 mai 2010

filet de rouget à la provençale

Comme je ne vis pas dans le midi, mais que j'aime cette région et j'aime aussi sa cuisineAujourd'hui, j'ai eu envie de lui rendre hommage à cette belle région..et donc est né, dans ma cuisine, le filet de rouget, avec sa sauce tomate, poivronnée. Voilà...

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Tags: tomate, poivron, semoule, filet de rouget

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9 avril 2010

poèlée de grosses crevettes

Je vous présente un plat semi-chinois , avec crevettes et pousse de bambou Préparer la sauce tomate Mettre un peu de beurre dans une casserole, et y faire suer un oignon, une échalote et une gousse d'ail , coupées en petits morceaux . Ajouter le contenu,...

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Tags: tomate, paprika, crevettes, pousse bambou, cerfeuil

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24 janvier 2010

Filet mignon sauce tomate

Un bon plat d'hiver, fait facilement , avec de la couleur,pour nous donner bonne mine et bonne humeur.. Le filet mignon, à la sauce tomate les ingrédients pour 4 personnes un filet mignon de 600 à 700 grs env2 échalotes2 gousses d'ail 1 petit morceau...

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Tags: filet mignon, tomate

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28 décembre 2009

pissaladière en mini chausson

les petits moules chaussons , que j'ai eu pour mon anniversaire , m'ont permis de faire cette recette très facile... faites revenir une échalote, dans un peu de beurre, et laisser cuire doucement pendant 10 mns. étaler votre pate, et préformer les ronds.dans...

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Tags: tomate, anchois, gruyère, mini chausson, pissaladière

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15 décembre 2009

lasagnes

pour faire ses lasagnes, j'ai utilisé, un coulis de tomates, que j'avais fait pendant l'été et congélé.ainsi que des restants de viandes hachées avec des fines herbes et de l'ail et congélées également. ensuite j'ai fait mes lasagnes très traditionnelles.j'ai...

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Tags: tomate, béchamel, lasagne

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8 novembre 2009

filet de rouget et tomate provençale

De la couleur, de la gaieté, dans un plat.voilà pour tout ceux et celles qui en auraient envie. j'ai tout d'abord fait un hachis de fines herbespersil, menthe, feuilles de céleri et une gousse d'ail, j'ai mixé le tout. puis,j'ai fait un coulis de tomates,...

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Tags: tomate, mozarella, rouget

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30 août 2009

cake olives et tomates sechées

si vous suivez mon blog, vous vous souvenez que j'ai fait des tomates séchées.j'avais bien envie de les utiliser, autrement que dans une salade composée.alors j'ai fait un cake aux olives, et à la place du traditionnel jambon , j'y ai mis mes tomates...

Posté par mamierecette à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, gruyère, olives, cake

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